Tá mil agus sú oráiste i measc na blasanna comhlántacha a fheabhsaíonn an rósta blasta seo. Bácáiltear an rósta le úlla agus prátaí milse, rud a chiallaíonn sé béile den scoth i bpota amháin .
Cad is gá duit
- 1 rósta loin muiceoil gan uaim (3 go 4 punt, bearrtha saille)
- 1 spúnóg ola glasraí
- 1/3 cupán mil
- 1/4 cupán sú oráiste
- 1/4 cupán sú úll reoite díriú (leáite)
- 2 spúnóg piobar dubh
- 1 spúnóg bhoird siúcra donn (pacáilte)
- 3 prátaí milse mór (cuibhrithe)
- 3 úlla móra (cóirithe agus cuibhrithe)
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 375 F.
- Cóta oigheann mór oigheann Ollainnis le hola glasraí agus áit os cionn teas meánmhéide. Nuair a bhíonn an-te, cuir an rósta muiceoil leis. Cook, ag casadh an rósta mar a chócaíonn tú go dtí go bhfuil gach taobh donn, thart ar 6 nóiméad. Bain as an teas.
- I mbabhla mheán, comhcheangail an mil, sú oráiste, díriú sú úll, piobar, agus siúcra donn. Spoon thar an rósta muiceoil. Cuir na prátaí milis timpeall na muiceola. Clúdaigh agus bácáil ar feadh 2 uair an chloig. Ba cheart muiceoil 145 F ar a laghad a chlárú ar theirmiméadar a léitear ar an toirt, an teocht íosta sábháilte do muiceoil.
- Cuir na háite úll timpeall na muiceola. Bácáil, nochtadh, go minic go minic, ar feadh 20 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na h-úlla díreach tairisceana. Lig do muiceoil seasamh ar feadh 10 nóiméad roimh slicing. Freastal ar rósta muiceoil sliced, leis na prátaí milis agus úlla.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 533 |
| Iomlán Saill | 24 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sóidiam | 105 mg |
| Carbaihiodráití | 33 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 46 g |