Leanann réigiún Alto Adige Thuaisceart na hIodáile ag fáil aitheantas domhanda ar a chuid ranníocaíochtaí fíona bán. Tairgeann na fíonta seo carachtar cineálacha gan íoc - ag díriú ar fhíonta bán úr, bríomhar, versatile, a ghealladh agus a sheachadadh ar chaighdeán an tomhaltóra agus ar luach am agus arís eile. Cé go bhféadfadh Alto Adige a bheith ar eolas den chéad uair as a fhíonta bána, a choinneáil i gcuimhne go gcuireann siad roinnt fíonta dearga a fuarthas amach as fíonchaora dúchais, Lagrein agus Schiava. Amharc ar na 20 Fíor Barr seo ó Alto Adige trí mhiondíoltóirí áitiúla nó ar líne nó ar liosta fíona an bhialann is fearr leat - ní bheidh díomá ort!
01 de 20
Elena Walch "Beyond the Clouds" 2006 (Alto Adige, an Iodáil) $ 40 Elena Walch Is é "Beyond the Clouds" Elena Walch meascán snasúil, lán-bhunaithe Chardonnay a thugann cumhra bláthanna a ghabháil, torthaí ultra-aibí trópaiceacha i bhfoirm anann, melún, péitseog agus beagán úll séasúrach. Is meascán éagsúil sofaisticiúil é an fíon seo agus geallúintí sé só, elegance agus splendour fíon bán a phacáil i ngach buidéal. Bain sult as uachtar uachtar nó im-bhunaithe ar éanlaithe nó i mbia mara. Léiríonn an fíon seo go breá go bhfuil tuairim Walch ann go bhfuil "castacht agus cáilíocht an fhíona le fáil sna torthaí féin, ní dhéantar darach a úsáid ach chun na torthaí a chomhlánú."
02 de 20
Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, an Iodáil) $ 22 Abbazia di Novacella Is Mainistir Lúdaineach an 12ú haois é Abbazia di Novacella a bhfuil ceann de na h-ingearchló fíonghoirt is airde sa réigiún aige. Leis an méadú seo san ingearchló, tugann an Pinot Grigio suas snáthán trí dhiansaigh na n-aromas bláthanna cumhra agus méadú suntasach a dhéanamh ar an tiúchan blas le go leor blasanna citris agus úll ar an gcoilléar. An bunlíne - tá níos mó cumhachta ann, níos mó léiriú ar charachtar éagsúlachta agus tá níos mó bang ar do bhó leis an Pinot Grigio seo.
03 de 20
J. Hofstatter Kolbenhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, an Iodáil) $ 30
J. Hofstatter Is é an tUasal J. Hofstatter Kolbenhof Gewürztraminer ambasadóir fíona trom fíneach ar réigiún Alto Adige na hIodáile. Tairgeann an Gewurztraminer seo go háirithe aromas ardaitheacha iomlán arb éard atá ann bláthanna spicy, beagnach coillteach le srianta bláthanna agus leideanna deataigh. Ar an gcladach gheobhaidh tú torthaí beoga, ag leanúint go mór ar phiorra agus ar citris agus tá aigéadacht chothrom cothrom agus bailchríoch snámha, líonta torthaí. Tá níos mó comhlacht ag an bhfíon seo ná mar a bhíothas ag súil leis agus beidh éagsúlacht de rogha bia ag baint leis. Tabhair faoi deara é le miasa caora, sliogéisc spicy, prosciutto nó bradán deataithe.
04 de 20
Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 (Alto Adige, an Iodáil) $ 25 Weingut Niklas Tugann an Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 - aigéadacht láidir, le aromas bláthanna lán-chuimsitheacha agus blasanna aolchloch agus piobar clog uaine le caipín citris. Is é an fíon seo torthaí na fíniúnacha 35 bliain d'aois agus déantar é ar eastát álainn teaghlaigh faoi úinéireacht le cellar a thugann siar 700 bliain. Smaoinigh ar péireáil an Sauvignon Blanc seo le meascán sicín leaba líomóid nó oisrí ar na carraigeacha.
05 de 20
St. Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, an Iodáil) $ 14 St Michael-Eppan St. Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 - cuireann sé aromas úr agus tá aigéadacht úll glas ar a bhfuil brú mór. Is sampla den scoth é seo de cad is féidir Pinot Bianco dírithe, meánchorprach a bheith ann. Déan iarracht an Pinot Bianco seo a phaireáil le miasa grilled nó sásta bia mara.
06 de 20
Manincor Sophie 2006 (Alto Adige, an Iodáil) $ 22 Manincor Is meascán sainráiteach de Chardonnay, Sauvignon Blanc agus Viognier é cuvee fíon bán Manincor. Coiptheadh an fíon seo agus bhí sé i mbairillí darach mór a bhí lámhdhéanta ar an láthair. Tá na h-aromas saibhir agus ag tabhairt cuireadh le leideanna citris, cuireann an calabhán torthaí beoga, tiubhaithe agus iad ag dul i dteagmháil le scuabán agus le bailchríoch inghlactha.
07 de 20
Cantina Terlano Quarz Sauvignon (Blanc) 2006 (Alto Adige, an Iodáil) $ 50 Terlano Is éard atá i gceist leis an Sauvignon Blanc seo go háirithe mianraí neamh-inchreidte, rud a chiallaíonn fíon bríomhar úr, ag súil le go leor citris ar an gcladach, a bhfuil líomóid agus grapefruit aige. Déanann an deireadh críochnú agus déanann sé an mianraí aolchloch leis go dtí an anáil dheireanach. Foirfe chun paireachtáil le iasc sliogéisc nó deataithe. Tá oidhreacht ag Cantina Terlano fíonta bán aoise fiúntacha a tháirgeadh, mar gheall go mór le hábhar mianraí níos airde a n-ithreacha máguaird. Go deimhin, bhí an phribhléid againn comhcheangal Pinot Bianco-bhunaithe a bhualadh ó 1956 agus Pinot Bianco eile ó 1979 - bhí fíonta inghéanta, ultra-chumhra agus fíomchruinneas agus struchtúr scagtha ann, dá bhrí sin, go fóill, go fóill. Fíonta iontach an bealach ar fad.
08 de 20
Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, an Iodáil) $ 35
Tiefenbrunner Tugann Tiefenbrunner 2007 Castel Turmhof Gewurztraminer ualaí piorraí meala agus spíosraí te, is fíon bán aramatach é seo le bailchríoch lush, leanúnach. Smaoinigh ar choireáil le bia mara úr nó le feola deataithe agus roghanna cáis.
09 de 20
Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Alto Adige, an Iodáil) $ 12
Valle Isarco $ 12 - Is é seo an fíona seo a tháirgeadh ó fhíonchaora 100% Gruner Veltliner agus cuireann sé bouquet domhain bláthanna suas le h-úll bríce le maolú maith ag spíoscach. Tá bunús mionsonraithe mianraí ann don fhíon seo agus le maireachtáil gan choinne.
10 de 20
H. Lun Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, an Iodáil) $ 25 H. Lun Rinneadh an fíon bán seo ag baint úsáide as ceithre réigiún fabhrach a thugann deis doimhneacht agus do chastacht araon. Cuireann Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc agus Riesling ar fad ionchur agus carachtar éagsúil leis an mbile saibhir, níos iomláine seo. Is é Peach ar an gclobhta is dóichí bronntanas ó fhíonchaor Riesling, na torthaí is mó a bhaineann le truailleadh agus tá sé ina dhiaidh sin go bhfuil an earthue infheistithe ag an Sauvignon Blanc. Tugann an Chardonnay uigeacht shaibhir uachtar agus tacaíonn sé leis an deireadh a chur go maith.
11 de 20
Abbazia di Novacella Praepositus Lagrein 2005 (Alto Adige, an Iodáil) $ 40
Abbazia de Novacella Cuireann an Lagrein seo suas leis an bhfíon dearg lán-chumhachtach lán-chumhachta. Déanann sé doimhneacht agus blas ó thús go deireadh. Tá an próifíl blas comhdhéanta den chuid is mó de bhrú dubh, sú craobh, pluma agus licorice dubh - tá nuance spice deataithe a chuireann leis an intrigue calafoirt. Tá an bailchríoch daingean agus leanúnach. Smaoinigh ar péireáil le cluiche grilled nó rósta.
12 de 20
J. Hofstatter Crozzol Pinot Noir 2007 (Alto Adige, an Iodáil) $ 30
J. Hofstatter Is é an Hofstatter Crozzol J. Pinot Noir fíon snasta, scagtha go hálainn le nótaí sú craobh agus silíní ar an gcoilléar. Is dearg mheánach é le bailchríoch taitneamhach. Tugann an Hofstatter Crozzol Pinot Noir a lán solúbthacht coibhneasta bia mar nach dócha go mbeidh sé in iomaíocht, ach beidh sé ag comhlánú éagsúlacht blasanna.
13 de 20
Kellerei Cantina Tramin Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, an Iodáil) $ 20 Cantina Tramin Tagann an Gewurztraminer ar leith seo as ceann de bhunaí comhoibríocha is sine Alto Adige. Ar an srón, bíonn nótaí bláthanna i réim - is mó a bhíonn ag peitil ardaigh, comhlacht níos iomláine, spíosra coimhthíocha agus úll tangy uaine.
Manincor Is Pinot Noir tromchúiseach é seo a éilíonn aird agus faigheann sé é, mar gheall ar a phearsantacht láidir agus nádúr atá cairdiúil don bhia. Tá sú craobh agus torthaí silíní i gceannas ar an srón, agus tá an bheirt acu ag brath ar an gcladach chomh maith le tuiscint ar áit, nuance créideach is cosúil leis na torthaí a thógáil. Tá an fíon forchoimeádta, fós spraoi - torthaí ar aghaidh, ach tá sé fós faoi stiúir ag terroir agus tá an chríochnú fíorúil.
Alois Lageder Tá an poitéinseal seo agus Pinot Bianco ó Alois Lageder. Tá an t-úll agus an meileán ar an gcladach agus faoi bhun na torthaí tá taispeántas soladach mianraí ann. Úiriúlacht úr, beo agus línithe le aigéadacht dea-onórach - is coimeádaí é an fíon seo.
16 de 20
Muri Gries Lagrein 2007 (Alto Adige, an Iodáil) $ 16 Muri Gries / KL Fíonna Socraithe i mainistir an 11ú haois a thógann anáil, fásann fíonchaora Lagrein agus tugann manach na mainistreach aire dóibh. Tugann an Muri-Gries Lagrein seo léargas blasta ar thorthaí dorcha a dhéantar ar thanniní bog, dea-mhingled. Tacaíonn glimmers mocha agus sraith de thalamh leis na torthaí saibhir agus an bailchríoch fada.
17 de 20
Thurnhof Merlau Lagrein 2007 (Alto Adige, an Iodáil) $ 12 Cuireann an fíon seo taithí uathúil fíonchaor dearg ar fáil le héagsúlacht Lagrein. Tugann sé torthaí juicy na silíní agus na plumaí chun tosaigh, agus ina dhiaidh sin tá tannins chomhtháite maith agus críochnú bog meánach.
18 de 20
St. Michael-Eppan Sanct Valentin Comtess Passito 2005 (Alto Adige, an Iodáil) $ 33 St Michael-Eppan Is winery comharchumann rathúil í Alto Michael é Ep Michael. Cuireann Físeán Coitéise Naomh Mícheál-Eppan fíon milseog súgrach i láthair, déanta as meascán álainn de fhíonchaora Gewurztraminer, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc agus Riesling. Is fíon milseog lán-bhia, lán-bhlasta é seo, le go leor mil agus spíosra, bunaithe ar stíl elegance agus vinified.
19 de 20
Abbazia di Novacella Kerner 2007 (Alto Adige, an Iodáil) $ 17 Abbazia di Novacella Is trasna é Kerner idir Riesling agus Schiava, fíonchaor fíon dearg áitiúil ó Alto Adige. Cé nach bhféadfadh sé seo a bheith ina fíon ar an eolas go leor, is fiú an nuachtán a lorg agus níos tábhachtaí ná blas a thabhairt ar an tslí "úr," is féidir a bheith nuair a fhásann na fíonchaora ag airde a mhalartú go liteartha le hAlpa na hIodáile. Cuireann an próifíl blas soiléireacht dochreidte sna torthaí - mango agus melún le squeeze de citris a chur ar an gcéad fhócas, agus ina dhiaidh sin tá aigéadacht béalta soiléir agus gearrtha.
20 de 20
Elena Walch "Castel Ringberg" Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, an Iodáil) $ 25 Elena Walch Is é seo Pinot Grigio fíonghoirt amháin agus cuireann sé fíon bán ardchruinnithe, galánta ar fáil. Má úsáidtear Pinot Grigio le brí agus ciallóidh tú, glacfaidh sé seo as garda ar feadh nóiméad toisc go bhfuil sé seo cothrománach, agus na h-imill le maolú go maith ag coipeadh malolactic. Pinot Grigio dea-thíolactha go maith le blas blasta agus aigéadacht geal. Maidir leis an bpróifíl ar bhlaiste calabhta, gheobhaidh tú go leor peach aibí agus toiní trópaiceacha subtle le húsáid díreach dair. Smaoinigh ar choireáil le bia mara a sheirbheáiltear thar pasta nó éanlaithe róstáilte.