An scéal taobh thiar den ainm
Má tá tú ina lucht leanúna de chnna coilléil, b'fhéidir go mbeadh a fhios agat go gcuirtear síos ar na cnónna seo mar fhilíní nó coilíní, ach a fhios agat cén fáth? Leis an forléargas seo, faigh amach conas a fuair na cnónna coill na hainmneacha seo, áit a mbíonn siad ag fás, agus scaipeadh an chonspóid a bhainfeadh leis an gcuairteán guail is mó tóir ar domhan.
An Nasc idir Cnónna Coill agus Filbert
Meastar gurb é an chaitliceachas atá freagrach as an bhfíric go n-aithneofaí go maith le cnónna coill.
Sin mar gheall ar an lá féile, nó an cheiliúradh, ar Naomh Philbert na Fraince a thionólfar ar an Lúnasa 20. Tarlaíonn sé seo an tráth céanna go bhfuil cnónna coill réidh chun iad a bhaint. Mar gheall ar an gcomhtharlú sin, san Eoraip, nuair a itheann cnónna coil go forleathan, tugtar filberts ar na cnónna.
Ar an láimh eile, creideann roinnt staraithe an téarma filbert a thagann ón vollbart Gearmánach . Ciallaíonn an focal "féasóg iomlán," a bhfuil an bhlaosc sceite den chnó coileach cosúil leis. Cé go mbaintear úsáid as na téarmaí filbert agus hazel inmhalartaithe, baineann filbert go hiondúil tagairt do bharra a úsáidtear ar bhonn tráchtála de chnna coill.
Moniker Difriúil sna Stáit Aontaithe
D'fhéadfadh cnónna coill a bheith san Eoraip, ach ar fud an locháin, is minic a dhéantar cur síos orthu mar chnóite nó ar chuailíní simplí. Cé go deir roinnt saineolaithe go bhfuil éagsúlacht éagsúil de chnó coillte sna coillteáin, tá deacrachtaí ar bith ar an gcineál a fheiceáil nuair a bhíonn na cnónna fuailte. Tá siad ró-deacair a insint leis an tsúil naked amháin.
San Eoraip, is é an Fhrainc, an Spáinn agus an Iodáil an t-ollmhór de tháirgeadh cnó coile, ach sna Stáit Aontaithe, tá an t-idirdhealú sin ag Oregon. Tuairiscítear go bhfásann an stát sin 98 faoin gcéad de na cnónna coile a shaothraítear i Meiriceá. Go mór, fástar an chuid is mó de na coillíní sa Eoraip agus sa Mheánoirthear, go háirithe an Tuirc.
An Díospóid Nutella
Tá an chuid is mó de na Meiriceánaigh i dteagmháil le cnónna coill mar gheall ar an tóir domhanda atá ag craiceann delicious na Fraince.
Ag tús na bliana 2017, áfach, cuirtear tuarascálacha ar scaipeadh go n-eascraíonn ailse pailme i Nutella. Dhéanann lucht déanta Nutella an t-éileamh, ach níor stopadh roinnt siopaí as an táirge a bhaint as a gcuid seilfeanna. De réir an Montreal Gazette, eascraíonn an scaoll faoi Nutella ó Chomhlachas Eorpach um Shábháilteacht Bhia gur féidir leis na forlíonta ola pailme próiseáilte méadú ar mhinicíocht ailse i francaigh. Ach níor aimsigh EFSA riamh Nutella nó dúirt sé leis an bpobal stop a chur le bianna a bhfuil ola pailme próiseáilte aige, a thuairiscigh an Gazette.
Déantar roinnt bianna eile le ola pailme chomh maith, lena n-áirítear margairín, fianáin agus seacláid, ach d'fhéadfadh go n-éireodh leis an bpreas ar Nutella toisc go n-aithnítear an t-ainm branda sin ar fud an domhain. Ar an drochuair, d'fhéadfadh drochthionchar a bheith ag tuairiscí ar an nasc déag idir Nutella agus ailse maidir le táirgeadh cnónna cnó. Ní dhéanfaidh ach am a insint an bhféadfaidh Nutella, agus trí chnó coillíní a chomhdhlúthú, athdhéanamh ón bpreas diúltach.
Níos mó Maidir le Cnónna Coill agus Recipes Aillní
Má tá an-imní ort faoi ithe Nutella, déan iarracht scaipeadh cnóite a dhéanamh ó thús leis na leideanna agus na h-oidis cócaireachta thíos.
• Leideanna Hazelnut / Filbert, Bearta, agus Fochuideachtaí
• Stóráil agus Roghnú Hazelnut / Filbert
• Stair na gCuaithíní
• Níos mó Airteagail Faisnéise Cothaithe
• Recipes Hazelnut / Filbert