Tá an Rúnda san Ola
Cén fáth a mbíonn claonadh na friesanna a fhaigheann tú ag bialanna i bhfad níos crua ná na cinn a dhéanann tú sa bhaile? Ní mór cúis amháin a dhéanamh leis an teicníc cócaireachta, agus déanfaimid plé ar an méid thíos. Is é an dea-scéal, is féidir leat an teicníc chócaireachta céanna a úsáid a úsáideann na bialanna.
Tá buntáiste eile ag bialanna ina gcuid trealaimh - grinnfhreastalaithe grád tráchtála le rialuithe teocht i ndáiríre cruinn. Ach tagann buntáiste níos mó ó na bealaí a úsáideann bialanna a gcuid ola.
Má tá tú ag dul a dhéanamh friesanna na Fraince sa bhaile, is dócha go n-úsáideann tú ola cócaireachta úr díreach ón mbuel. Agus mar a tharlaíonn sé, ní ola úr an ola is fearr le húsáid le haghaidh fries Fraincis .
Cén fáth? Nuair a théitear ola, tosaíonn sé a bhriseadh síos. Agus táirgeann ola atá briste beagán i ndáiríre friopaí Fraincis níos crua ná ola úr. Caithfidh sé a dhéanamh le cé chomh héifeachtach nach bannaíonn an banna móilíní ola leis an mbia, agus an ola níos úire chomh maith.
Is éard atá i gceist le hábhair a bhíonn ag dul i ngleic leis an bhfíric go dtosaíonn sé ag caitheamh tobac nuair a bhriseann an ola an iomarca. Mar sin, níl an ola is fearr atá ró-nua, agus níl an t-ola atá ró-sheanbhír is fearr. Is é an ola is fearr ná ola a úsáideadh go leanúnach ar feadh tamaill.
Samhlaigh go bhfuil saolré socraithe ag an ola cócaireachta . An uair a chócaíonn tú leis, tosaíonn an clog sin ag tic, agus coinníonn sé tic go fiú má shábháil tú é agus é a stóráil sa chuisneoir ina dhiaidh sin. Ciallaíonn sé sin, mura ndéanann tú a lán de na friopaí (cosúil le bialann), is dócha go gcailleann tú an fhuinneog nuair a bhíonn an ola ag buaic i dtéarmaí na friopaí crispiest a tháirgeadh.
Ós rud é go fiú má úsáideann tú an ola agus é a shábháil sa chuisneoir ar feadh seachtaine, leanfaidh an ola ag titim i rith na seachtaine tá sé sa chuisneoir.
Is é cleas bialann eile na friochta a phlanadh in uisce, ansin iad a reoiteáil, rud a fhágann gur féidir le níos mó taise an phrátaí éalú, rud a chruthaíonn brí níos cruinne. Agus, i gcoitinne, bíonn bialanna ag a gcuid fries Fraincis faoi dhó - uair amháin ag teocht níos ísle chun an taobh istigh den Fhry a chócaireacht, agus ansin an dara huair ag teocht níos airde chun an taobh amuigh a dhonnadh.
Mar a fheiceann tú, tá go leor céimeanna i gceist.
Anois, níor chóir go gcuirfeadh sé seo ar do chumas ó iarracht fries Fraincis a dhéanamh. Ach ba cheart dó smaoineamh a thabhairt duit ar an gcúis go mbíonn claonadh bialann níos mó bríomhar. Mar sin féin, má úsáideann tú an teicníc chuí, is féidir leat brící Fraincis bréagacha a dhéanamh go fóill sa bhaile. Féach: Conas Fries Fraincis a dhéanamh .