Tá an freagra mór le ceisteanna níos mó
Go leor cosúil leis an hamburger , tá sé dodhéanta go mbeadh a fhios cinnte a chruthaigh an chéad cheeseburger i Meiriceá. Fiú má tá an creidmheas fós ina mistéireach, ní féidir a rá gur ceapaire iontach iontach é seo, mar is féidir le Meiriceánach a fháil.
Legends Inventor
Rinne go leor staraithe bia creidmheas ar Lionel Sternberger, 16 bliana d'aois, a chinn i sliocht cáise Meiriceánach (cad eile?) Ar hamburger cócaireachta i Pasadena, California, siopa ceapaire, an Rite Spot, 16 bliana d'aois.
Is maith leis é, agus mar sin rinne a athair, agus dá bhrí sin rugadh an cheeseburger. Nó an raibh sé? D'iarr siad "hamburger cáise" air, ionas gur féidir leis na Sternbergers a dhícháiliú ar theicníocht.
Ba é bialann Kaelin i Louisville, Kentucky an chéad ceapaire a d'iarr "cheeseburger" i ndáiríre. Éilíonn Charles Kaelin go ndearna sé an borgaire cáis-chruthach i 1934 toisc go raibh sé ag iarraidh, scríobhann sé an scríbhneoir Louisville Robin Garr, "a chur leis an hamburger." Seo é an sampla is luaithe de roghchlár a éilíonn gur "áit bhreithe an cheiseburger é."
Ansin, tá Louis Ballast de Humpty Dumpty Drive-In i Denver, a rinne trádmharc ar an ainm "cheeseburger" i 1935.
Athruithe Nua-Aimseartha
Fiú má tá an chuid is mó de mhuintir na Meiriceánaigh (ach amháin de na glasraí ) grá mór do cheiseadóirí, tá siad chomh paiseanta faoi na bealaí éagsúla is maith leo iad a chócaráil agus conas is maith leo iad.
Gcéad dul síos, tá an patty fried agus smashed.
Tá an cineál borgaire seo coitianta i hailt agus diners hamburger a tháinig chun cinn sna 1930í, agus b'fhéidir nach dtarlódh sé an tráth céanna ar an gcéad chéanna, agus i mbialanna níos nuaí a spreagann na diners seo. Déan iad seo a ordú mar aon, dúbailte nó triple. Tá siad bruite i gcónaí go maith.
Cuir an cáis (Meiriceánach i gcónaí), rogha na dtáirgí (leitís, trátaí, picilíní, oinniúin amh) agus coiscíní (mustaird, coisín, maonáis). Simplí agus iontach, agus an t-alt fíor.
Ansin, tá an borgaire barra mar a thugtar air. Thosaigh siad seo ar bhiachláir le blianta beaga anuas sa 20ú haois agus tá siad tiubh, juicy agus grilled. Gheobhaidh tú do rogha féiniúnais. Gheobhaidh tú do rogha cáise: Meiriceánach, cheddar, Monterey Jack, na hEilvéise, agus fiú Gruyere, Gouda nó gorm má tá tú i mbialann upscale. Is féidir leat níos mó ná cineál amháin cáis a fháil ar ordú saincheaptha. Is féidir leat na gnáthchuidíní a ordú - leitís, trátaí, pickles agus oinniúin amh - le haghaidh clasaiceach. Nó is féidir leat bagún, avocado, guacamole, oinniúin sauteed, beacáin nó chilies a chur leis. Ar an mbarr seo is fearr leis an condiment clasaiceach is fearr leat - ach má tá tú ar bun le haghaidh beagán eachtraíochta, dollop ar roinnt sauce barbecue, chipotle mayo nó mustaird Dijon .
Bíonn borgairí gourmet trendy le borgairí barra atá dúbailte le bunnaí suasscale agus clúdaigh neamhghnácha ar éagsúlacht mhór ag brath ar an mbialann; is cruthú cócaire iad. Ach má tá jones agat le haghaidh cáisín, ní shásóidh sé seo i ndáiríre. Gan dhúnadh fiú.
Sides
Anois, is é an cáisín an príomh-ócáid.
Ach is gá bagún a bheith ag uibheacha, ní mór do cháissearacha taobhanna a bheith acu. Is traidisiúnta iad na roghanna seo: brioscaí na Fraince, fáinní oinniún, sailéad prátaí, slaw. Is minic a bhíonn sealbhóirí a thugann freastal ar burgairí briseadh suas mar bhreiseáin mar sheasamh traidisiúnta, agus is minic a bhfaighidh tú go bhfuil cróga chomh tábhachtach agus go bhfuil siad i mbun soilse mar chuid d'ainm na hailt seo.