Is Dulce de leche candy is fearr leat an Meiriceánach Láir agus Theas. Níl ach aon chomhábhar amháin ag an candy bainne saibhir, caorach, agus is éasca é a dhéanamh! Tá am cócaireachta fada ag Dulce de leche, áfach, mar sin déan cinnte go bhfágann tú am go leor duit féin chun é a dhéanamh!
Tá an candy saibhir seo go leor chun ithe ar a chuid féin, ach is breá leat é i bócailí dulcéine leche, leacáin leice de leche , cupáin seacláide dulce de leche, nó dulce de leche fudge .
Cad is gá duit
- Is féidir 1 14-unsa
- bainne comhdhlúite milsithe
Conas é a dhéanamh
- Gan oscailt, cuir an toradh iomlán bainne comhdhlúite i sáspan mór a leathnaíonn roinnt orlach ar a laghad os cionn barr an cháis.
- Líon an sáspan le huisce, agus is cinnte go mbainfidh tú barr an bhainne a chlúdach go hiomlán.
- Cuir an sospan ar an teas trí mheán an teas agus lig dó boil a dhéanamh ar feadh ceithre nó ocht n-uaire. Tabharfaidh ceithre uair anuas anlann ar nós caramal, agus beidh ocht n-uaire a thabhairt duit candy atá beagán greamaitheach, ach go leor daingean a ghearradh. Coigeartaigh an t-am ag brath ar do chuid roghanna agus an cineál dulce de leche is mian leat.
- Mar na cócairí dulce de leche, seiceáil an leibhéal uisce gach 30 nóiméad agus cuir uisce breise nuair is gá chun a chinntiú go bhfuil an t-uisce clúdaithe go hiomlán i gcónaí le huisce. Tá sé an-tábhachtach gur féidir an t-uisce a thumadh in uisce. Seachas sin, d'fhéadfadh sé éirí amach agus damáiste nó díobháil a dhéanamh.
- Tar éis ocht n-uaire a chloig de shimering / fiuchphointe leanúnach, bain an cúlra as an teas go cúramach. Lig dó fuarú ag teocht an tseomra, ansin cuisnigh sé go dtí go mbeidh sé fuaraithe.
- Nuair a bhíonn an féidir go hiomlán fionnuar, oscail an dá cheann agus cuir an caramal daingnithe isteach go réidh.
- Ag baint úsáide as scian te, géar, sliceáil an sorcóir caramal isteach i babhtaí, agus gearrtha gach ceann i 6 dinge. Is fearr é seo a sheirbheáil i bpáipéir candy aonair ós rud é go bhfuil sé greamaitheach agus beagán bog.
Athruithe Cócaireachta
Is féidir leat an dulce de leche simplí seo a dhéanamh i gcrannóg! Cuir an féidir le bainne comhdhlúite milsithe i bpota croca agus clúdaigh sé le huisce ionas go mbeidh an t-uisce báite. Cuir clúdach ar an gcócaire mall, agus cócaigh an can ar íseal ar feadh 8-10 uair an chloig. (Is gnách é seo a dhéanamh thar oíche.) Is mór an buntáiste a bhaineann leis an modh seo ná ní gá duit a bheith buartha faoin uisce a ghabhann le galú mar a chócaíonn sé.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 425 |
Iomlán Saill | 12 g |
Saill Sháithithe | 7 g |
Saill neamhsháithithe | 3 g |
Cholesterol | 45 mg |
Sóidiam | 168 mg |
Carbaihiodráití | 72 g |
Snáithín cothaithe | 0 g |
Próitéin | 10 g |