Is é Dulce de Leche Fudge oideas tapa agus éasca micreathonnach le blas mór agus liosta gearr comhábhar. D'fhéadfadh an t-oideas seo a bheith bunúsach, ach níl an blas ann! Tá sé an-sásta agus uachtar, le blas domhain, caramelized ó dulce de leche. Is féidir leat dulce de leche a cheannach ag an siopa nó déan do chuid féin leis an oideas éasca Dulce de Leche seo. Feicfidh tú go mbeadh uigeacht cosúil le bainne comhdhlúite milsithe ag do dul de leche, rud a chiallaíonn go bhfuil sé ina leacht tiubh, mall-sreabhadh.
Cad is gá duit
- 18 oz. (3 cupán) sceallóga seacláide bán
- 14 oz. dulce de leche (siopa-cheannaigh nó
- baile dúchais )
- 2 oz. (4 Tbsp) im
- 1 cnap. sliocht bhileog
- 1/4 cón. salann
- 1 cupán pecans (toasted, coarsely mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
1. Ullmhaigh paca 8x8 trí é a chur le scragall alúmanam agus spraeáil an scragall le spraeáil cócaireachta neamhbhrí.
2. I mbabhla mór-mhicreathonn sábháilte, cuir na sceallóga seacláide bán, dulce de leche, agus im le chéile. Mithreathonn na sceallóga in ioncrimint 30-dara, ag corraigh tar éis gach 30 soicind chun an seacláid a chosc ó scorching. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht agus corraigh go dtí go mbeidh an seacláid bán leá agus go bhfuil an fudge réidh.
3. Cuir an fola agus an salann a chur leis, agus cuir iad isteach iad. Más rud é, ag am ar bith, dealraíonn sé go bhfuil an t-im scartha (le seine olacha ar bharr an candy) go glic go daingean go dtí go dtiocfaidh sé ar ais le chéile.
4. Cuir na pecans mionghearrtha, agus cuir iad isteach iad. Scrape an fudge isteach sa phain ullmhaithe agus é a rianú i sraith fiú.
5. Cuir an sruth sa chuisneoir le socrú ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad. Nuair a bheidh sé leagtha amach, bain úsáid as scian mór géar é a ghearradh i gcearnóga 1-orlach agus freastal ar teocht an tseomra. Store Dulce de Leche Fudge i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le dhá sheachtain.