Cailíní Sicín Rósta agus Cilantro

Bíonn sú aoil, gairleog, agus cilantro ar na breasts sicín rósta seo. Úsáid muid breasts sicín scoilt cnámh-i-roinne don oideas seo, ach d'fhéadfá páirteanna sicín a úsáid nó fiú breasts sicín gan uaim a úsáid. Just a bheith cinnte go laghdófar an t-am go dtí thart ar 20 go 25 nóiméad le haghaidh gan uaim, ag brath ar mhéid agus ar thiús na breasts sicín.

Bheadh ​​an marinade den scoth chomh maith le haghaidh píosaí sicín grilled nó cosa iomlána.

Cad is gá duit

• 4 leath cíche cearc (cnámh-in)
• 1/4 cupán
• ola plandúil
• zest de 1 aol (mínithe grátáilte)
• 1 1/2 spúnóg bhoird
• sú aoil
• 1/2 salann snáithíní
• 1/8 piobar dubh cuaspúnóg talamh
• 3 clóibh garlic (mín mínithe)
• 1/4 cupán cilantro úr (mionghearrtha)

Conas é a dhéanamh

1. Cuir cearc i mála stórála plaisteach mór inbhlactha nó coimeádán clúdaithe. Comhcheangail an ola glasraí, an t-aol agus an sú, salann, piobar, gairleog agus cilantro. Doirt an meascán isteach sa mhála nó ar an gcoimeádán agus déan an coirce a chóta go maith; an mála a chlúdach nó a rothlú. Refrigerate ar feadh thart ar 2 go 4 uair an chloig chun marinate, ag casadh ó am go ham.
2. Preheat an oigheann go 375 F (190 C / Gáis 5).
3. Líne bileog bácála nó bíseach bácáil 13-in-2-or-2-orlach le scragall agus spraeála go héadrom le spraeála cócaireachta neamhshnáithíneach.

1. Socraigh an sicín, an taobh craiceann suas, sa bácála.
2. Bácáil ar feadh 40 go 50 nóiméad, nó go dtí cláir sicín ar a laghad 165 (73.9 C) ar theirmiméadar a léitear ar an toirt, an teocht íosta sábháilte do tháirgí cearc agus éanlaithe eile.

Freastalaíonn 4.

Leideanna agus Athruithe

• Breasts Sicín Gan Snátha Gráinnithe Grilled - Cuir na breasts sicín idir leatháin de phlátaí plaisteach agus punt iad go tiús aonfhoirmeach. Marinate an sicín mar a ordóidh agus a ullmhaíonn an gríl le haghaidh teas meán-ard, nó thart ar 400 F. Grill an sicín thar an teas díreach ar feadh thart ar 12 nóiméad, ag casadh go minic, nó go dtí go sroicheann an sicín 165 (73.9 C) ar a laghad, léigh teirmiméadar.
• Cuir an súgradh aoil agus an sú in ionad le snáithín líomóide agus sú agus cuir an cilantro leis peirsil.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	1381
Iomlán Saill	84 g
Saill Sháithithe	20 g
Saill neamhsháithithe	38 g
Cholesterol	418 mg
Sóidiam	407 mg
Carbaihiodráití	16 g
Snáithín cothaithe	2 g
Próitéin	134 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)