Tá ábhar Frankfurter á rialú ag an dlí sna Stáit Aontaithe. Déantar madraí te traidisiúnta le muiceoil, mairteoil nó veal. Tá siad ar fáil le craicne nó gan craiceann agus d'fhéadfadh go mbeadh suas le 30% saille agus 10% uisce breise orthu. I gcás vegetarians, tá madraí te tofu ann .
Tá an méid madra te thart ar thart ar 2 orlach (wieners cocktail) suas go dtí na madraí te coitianta a bhfuil tóir orthu ag imeachtaí spóirt. Is é an méid madra te is coitianta an fad 6-orlach caighdeánach a dhíoltar i bpacáistí de dheich.
Téarmaí Madraí Te Rialaithe ag an Dlí
- Mairteola nó mairteoil uile : Níl mairteoil ann ach gan aon phróitéin pónaire soighe nó líonta soladach bainne tirim leis.
- Kosher: All-mairteola, de ghnáth go mór séasúrach le gairleog.
- Feola: meascán de muiceoil agus mairteola, de ghnáth muiceola 40% agus 60% mairteola gan aon líontóirí.
- Frankfurter: B'fhéidir go mbeadh suas le 3.5% de líontóirí agus déanta as meascán feola.
Gluais Stíl Madraí Te
- Madraí Chicago: Mútaird buí, relish dorcha glas, oinniúin chopáilte amh , slices trátaí, salann soilire agus bun síol paipéine.
- Madraí Kansas City: Sauerkraut agus leá cáis na hEilvéise ar bun síol sesame.
- Madraí Nua-Eabhrac: Oinniúin steamed agus anlann múnla buí buí.
- Coney Island madraí: Topped le meascán feoil spicy.
- Madraí slaite an Deiscirt: Freastaltar le coleslaw ar bharr .
- Madraí coirn: Cuir ar bata, tumtha i bataire arbhar, agus friochta domhain.
- Madraí Tex-Mex: Bualadh le salsa, cáise Jack Monterey, agus jalapenos mionghearrtha.
- Muca i mBratéad : Fillte i dtaiscéala agus bácáilte.
- Baltimore Frizzled: Scoilt agus domhain-friochta.
- Lillies: Gearr do Lilliputians (as an úrscéal Jonathan Swift, Gulliver's Travels ), tá thart ar leath mhéid ordóg an duine, ar a dtugtar go minic go leor cocktail, agus is gnách iad a bheith mar bhia salann.
Madraí Te Timpeall an Domhain
Tá an tóir a bhí ag madra te Mheiriceá ar fud an domhain.
Sa Rúis, áit ar a dtugtar sosiska orthu , tá díolacháin tagtha ar dhíolacháin ó $ 122,000 i ndíolachán i 1992 go dtí os cionn $ 70 milliún i 1996. Is fearr le réasacha a gcuid madraí a bheith níos gile, agus mar sin de ghnáth, tá go leor gairleog orthu siúd a onnmhairítear go Rúis.
Tá an margadh ag leathnú freisin sa tSín, áit a bhfuil madra te fuar, bruite go hiomlán Rouchang ceangailte i plaisteach dearg a ithe mar phóicín, ag cur an plaisteach dearg síos go mall mar go gcaitear nó a théamh ar bata gan aon mhaisiú. Ní féidir le haon tír eile go dtí seo a choinneáil suas le Meiriceánaigh a itheann breis is 20 billiún madra te in aghaidh na bliana.