Cad is Rutabaga ann?

Ceist: Cad is Rutabaga ann?

Feicim rutabagas i go leor oidis, ach táim náire orm a admháil nach bhfuil aon smaoineamh agam céard atá i gceist. Cad is rutabaga ann?

Freagra: Is fhréamh glasraí é Rutabaga atá inchomparáide le tornapa . Meastar gur tháinig sé trasna idir tornapa agus cabáiste agus tá blas ag cuimhneamh ar an dá cheann. Tá craiceann buí-oráiste aige le suaimhneas soiléir in aice leis an mbarr.

Tá éagsúlacht mhór ag a chuid úsáidí sa chócaireacht, de réir mar is féidir na glasraí a ithe amh nó cócaráilte.

Tá siad foirfe mionghearrtha nó snasta agus cuirtear iad le sailéid, nó is féidir iad a rósta, a bruite nó a mhúscailt. Is bia den scoth íseal-calóra iad agus níl aon saille beagnach in aghaidh an tseirbhís.

Sna Stáit Aontaithe, tá rutabagas sách neamhchoitianta, agus mar sin b'fhéidir nach bhféadfaí iad a aimsiú ag do grocer áitiúil. Cuardaigh margaí feirmeora nó seastáin glasraí, go háirithe Aibreán trí Nollaig nuair a bhíonn rutabagas á mbailiú. A ullmhú, den chéad uair, nigh an rutabaga agus craiceann ar an mbealach a bheadh ​​prátaí agat. Sa refrigerator, coimeádfaidh rutabagas suas le dhá mhí.