Freastal ar na greamáin friochta blasta seo le haghaidh bricfeasta nó má tá cearc uachtar orthu nó anlann salainn ribí róibí le haghaidh béile súile ó lá go lá. Bheadh siad sobhlasta freisin ar nós polenta le marinara beag agus cáis Parmesan.
Bain úsáid as iad i gcás múnlaí Béarla mar bhunús d' uibheacha Bean ceapairí, ubh, liamhás, agus ceapairí bricfeasta cáis. Nó barr iad le sútha talún.
Má úsáideann tú grits tapaidh, lean na treoracha pacáiste.
Cad is gá duit
- 5 cupán uisce
- Dash salainn (nó le blas)
- 1 ghreamóg cloiche cupáin
- 1/2 cupán plúr uilechuspóireach
- Ola glasraí le haghaidh friochta
Conas é a dhéanamh
- Tabhair an t-uisce agus an salann le boil i sáspan mór trom. Cuir na greannáin leis agus leanfaidh siad ag suanbhruith, ag bogadh i gcónaí, thar mheán teas go dtí go bhfuil na greanóga bruite agus tiubh cosúil le buama, thart ar 15 go 20 nóiméad. Más gá, cuir uisce fiuchphointe beagán níos mó.
- Doirt na greannáin te ar phláta mór chun ciseal a dhéanamh thart ar 3/4 orlach domhain. Clúdaigh agus lig dó fuarú a dhéanamh, ansin cuisnigh sé chun fuaraigh go maith.
- Nuair a bhíonn na grits fuar agus daingean, iad a ghearradh i bpíosaí dronuilleogacha nó gearrthóirí brioscaí agus babhtaí gearrtha a úsáid. Dragadh na píosaí grits le plúr, ag plé le plúr breise.
- Téigh thart ar 1/2 orlach d'ola glasraí i skillet mór, trom thar teas meán-ard. Fíoraigh na greifíní cácaí go dtí an donn órga ar an dá thaobh, thart ar 4 go 5 nóiméad ar fad.
- Déan draenáil ar thuáillí páipéir agus spréáil le salann. Freastal te.