Tá mé ina stalker fig. Go bunúsach, fiach mé síos na figs i ngach margadh. Táim i rith séasúr na fig. Tá a séasúr chomh gearr nach féidir liom seasamh chun ligean d'aon deis dul chun oidis a dhéanamh leis na lovelies seo. Agus má stopann tú ag mo theach le haghaidh cocktail na laethanta seo, is dócha go bhfeicfidh mé figs úr leat le cáis ghorm agus mil.
Níorbh fhéidir é a bheith i ndáiríre, mar sin ní raibh mé ar an giúmar calaois a dhéanamh thar císte ach tagann an tart simplí seo le chéile chomh tapa agus níorbh fhéidir liom seasamh. Agus is beag an ciseal milseogach agus an t-iascach beag, ach go leor chun bíogra foirfe a dhéanamh leis an taosrán flaky agus figs milis úr milis ar bharr. Bíonn an ceann seo i ndáiríre i gcatagóir milseog an-samhraidh déanach. Bain sult as!
Cad is gá duit
- Chun an Taos Tart:
- 1 Corn an plúr uilechuspóra
- 2 spúnóg siúcra
- 1/2 Salann siosmóin
- 1 Bata (8 spúnóg bhoird) im gan mhilleadh, fuaraithe agus gearrtha i 1 píosa
- 1/4 uisce oighear Corn
- Chun an Líonadh:
- 8 oz. Cáis Mascarpone
- 1/4 siúcra Corn
- 1 Sú líomóid babhta
- 1/4 salann an tsíocháin
- Maidir leis an Topping:
- 1 Fíoga úr péinte, slisnithe
- 1 - 2 Cúlbhúnáin mil, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
Déan an taos tartach tríd an plúr, an siúcra, an salann agus an t-im go léir a chur chun babhla próiseálaí bia. Pulse 10 go 15 uair díreach go dtí go dtagann an meascán le chéile le cúbhraí. Leis an meaisín a reáchtáil, doirt an t-uisce oighear tríd an feadán beatha agus leanúint ar aghaidh ag rith go dtí go mbeidh an meascán ina liathróid taos. Brúigh an taos i plaisteach agus cuisnigh sé ar feadh uair an chloig ar a laghad.
Nuair a bheidh sé réidh le bácáil, cuir an oigheann roimh ré go dtí 350 céim.
Cuir an taos ar an dromchla go maith le thart ar 10 mbabhta. Cuir an taos ar do bhioráin rollta agus aistrigh sé go dtí 9 "tart pan, is fearr le bun inbhainte. Chun imill tart brígh a fháil, cuir do bhioráin rollta ar fud imeall an tart agus tarraingt an taos bhreise.
Chun an líonadh a dhéanamh, cuir an cáis mascarpone, siúcra, sú líomóide agus salann i mbabhla mór le chéile. Ag baint úsáide as meaisín scuab nó láimhe, stir go dtí go dtoscaíonn an siúcra agus go gcuirtear an meascán le chéile.
Doirt an bataire isteach sa chliabhán ullmhaithe, cuir ar bhileog bácála agus bácáil sé ar feadh 40 - 45 nóiméad nó go dtí go leagtar an cáise agus go bhfuil an taos donn órga éadrom. Ceadaigh fuarú go maith sula dtéann tú as an gcraiceann.
Chun an bearradh a dhéanamh, cuir na figs agus cuir iad ar bharr an tart agus cuir an mil le chéile. Freastal le mil bhreise do dhaoine a thriomú más maith leo.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 317 |
| Iomlán Saill | 22 g |
| Saill Sháithithe | 13 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sóidiam | 337 mg |
| Carbaihiodráití | 24 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 8 g |