Tá cilíní beag rollaí cúil-mhúnlaithe, lúbtha. Bíonn an-tóir orthu le haghaidh bricfeasta i Veiniséala, ar a dtugtar iad uaireanta croissants Venezuelan, ach tá uigeacht shaibhir rolla dinnéar acu seachas an uigeacht flaky fíor-chroisneach. Tá siad i bhfad níos éasca a dhéanamh ná croissants!
Cad is gá duit
- 4 spúnóg bhoird im
- 4 gúnóg bhoird ghiorrúcháin glasraí
- 1 cupán bainne
- 1 salann ciúbón
- 1/2 cupán siúcra
- 1 tablespoon giosta láithreach
- 2 uibheacha
- 4 cupán plúr
- 1 punt sliced tanaí deli ham
Conas é a dhéanamh
- Im a ghearradh agus a ghiorrú i bpíosaí beaga agus cuir isteach i mbabhla teasa de mheascáin seasamh . Tabhair an bainne díreach le boil i sáspan thar teas meán-ard.
- Doirt bainne te ar ghiorrú agus im agus corraigh go dtí go leá. Lig fionnuar beagán.
Cuir siúcra, salainn, agus 1 cupán plúr le meascán im / bainne agus corraigh. Cuir uibheacha agus corraigh go maith. - Cuir giosta agus meascán maith. Cuir an chuid eile den plúr agus an meascán leis.
Ag baint úsáide as gabháil hook taos, déan taos glúine go dtí go réidh agus síneadh, ag cur níos mó plúr más gá. Bí ar feadh 5 nóiméad. Ba chóir go mbeadh taos bog, agus beagán greamaitheach.
- Cuir taos i mbabhla go héadrom greasaithe agus d'fhéadfaidís áit te a mhéadú go dtí méid dúbailte, thart ar 2 uair an chloig. (nó sceite thar oíche sa chuisneoir).
- Punch síos taos agus roinnte ina 4 phíosa. Rollaigh píosa amháin amach i gciorcal 10-orlach. Ag baint úsáide as cutter pizza, gearrtha taos i 6 triantán comhionanna, nó slices pizza.
- Tóg 1/4 punt den liamhás slisnithe, agus é a ghearradh i stiallacha tanaí. Roinn an liamhás i measc na 6 triantán, agus é a chur ar bharr an chuid leathan den triantán.
Rollaigh na triantáin suas i dtreo an phointe, an liamhás a choinneáil taobh istigh, agus cuir an taobh pointe rollaí síos ar bhileog bácála, ag cur iad beagán le cruth crescent. - Déan an taos atá fágtha arís.
Rollaí scuab go héadrom le im leáite, ansin d'fhéadfadh áit te a thógáil go dtí go dúbailte. - Preheat oigheann go 375F. Measc ubh bán le 1 siúcra cuisleón. Rollaí bréige ar feadh 10 nóiméad. Bain, scuab le meascán bán uibhe, agus filleadh ar an oigheann. Bácáil thart ar 10 nóiméad níos mó, go dtí go donn órga.
Freastal te nó teocht an tseomra.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 482 |
| Iomlán Saill | 29 g |
| Saill Sháithithe | 12 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sóidiam | 1,177 mg |
| Carbaihiodráití | 34 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 20 g |