Recipe Cíche Breasts sicín le Lemon-Rosemary

Tá an t-oideas seo an-éadrom, ach níl blas iontach ann. Déanann an leacht poitseála flavorful cócaireacht go réidh ar na breasts agus laghdaítear ansin é chun anlann éasca a dhéanamh chun barr an sicín tairisceana seo.

Cad is gá duit

• 1 cupán fíon bán
• 2 cupán brat cearc íseal-sóidiam
• 2 sprigs uaisleán úr
• 1/2 meán oinniún, slisnithe
• Salt chun blas a chur air
• Pioch piobar dubh úr
• Pinch de cayenne
• 1 líomóid meánach, snasta
• 4 breasts sicín gan gan uaim
• 1 im fuar spúnóg bhoird
• Dingeanna líomóid le garnish
• 2 cupán prátaí maisithe bruite (roghnach)

Conas é a dhéanamh

1. Comhcheangail an fhíon, broth sicín, spréí uaisleáin, oinniún, 1/2 tsp salann, piobar dubh, cayenne, agus líomóid i scilet 10-orlach (ba chóir go mbeadh an t-aonán mór ach go leor chun na 4 breasts sicín). Cuir suanbhruith thar teas ard, agus cuir na breasts sicín leis. Gabh an teas go dtí íseal, agus suanbhruith na breasts sicín go réidh ar feadh 12 go 15 nóiméad, nó go dtí go bhfuil sé díreach bruite tríd. Cuirfidh an cíche cearc earrach ar ais go beagán nuair a bheidh sé. Ba chóir go mbeadh an teocht inmheánach idir 160 agus 165 F. Ná overcook.

1. Nuair a dhéantar é, bain na breasts ar pláta agus clúdaigh sé le scragall. Cuir an teas suas go dtí an suíomh is airde agus bainne an leacht ar feadh 5 nóiméad le laghdú. Toss in an im fuar agus whisk go dtí a chumasc. Boil ar feadh 2 nóiméad eile. Bain an uile as an teas. Bain triail as salann, agus coigeartú.
2. Cuir spórt de phrátaí teite i 4 babhla éadomhain. Slice na breasts i 5 nó 6 píosa ar gach ceann, agus socraigh na prátaí. Cuir spúnóg thar an leacht poaching laghdaithe te (scrios oinniúin, nó má sheirbheáiltear é más mian leat), agus é a roinnt sna 4 codanna. Freastal te le líomóide breise má tá tú ag teastáil.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	1379
Iomlán Saill	74 g
Saill Sháithithe	22 g
Saill neamhsháithithe	29 g
Cholesterol	426 mg
Sóidiam	844 mg
Carbaihiodráití	29 g
Snáithín cothaithe	5 g
Próitéin	136 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)