Brisket Mairteola Crockpot Sean-Faiseanta

Cócaíonn an t-oideas traidisiúnta, sean-aimseartha seo le haghaidh Crockpot Mairteola Brisket go mall i do chócaire mall le haghaidh dinnéar sásúil agus téimh. Is é seo an mhias foirfe a dhéanamh ar deireadh seachtaine fuar an gheimhridh; is é an t-aroma a théann tríd an teach leis an bhfeoil ná cócaireacht dochreidte.

Is gearrtha dian feola é an briseán ó úsáideann an t-ainmhí go leor é, mar sin ní mór é a chócaráil le leacht, agus go mall ar feadh tréimhse fada ama. Déanann an t-oideas feoil an-tairisceana le blas iontach atá saibhir agus domhain.

Is féidir leat na glasraí a chuir tú isteach san oideas seo a athrú go héasca. Cuir roinnt beacáin slisnithe le chéile, cuir le gairleog níos mó, cuir isteach roinnt prátaí Yukon Gold ciúbáilte nó russet, nó cuir roinnt sleamhnáin chiúbáilte. I dtreo dheireadh an am cócaireachta, d'fhéadfá níos mó glasraí tairisceana, lena n-áirítear piobair clog, zucchini, nó piseanna reoite a chur leis.

Freastal ar an mhias téamh agus compordach seo le sailéad glas simplí atá tossed le beacáin, trátaí fíonchaor, avocados slisnithe, agus feistis vinaigrette balsamic. I gcás milseog, bheadh ​​císte seacláide nó brownies foirfe. Freastal ar an roghchlár seo go minic i rith na míonna fuar geimhridh.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Cuir na oinniúin i mbun cócaireán mall 5 go 6-ceathrú, ansin cuir an brisket, an taobh saille suas, ar bharr na n-oinniúin.
  2. Sprinkle an garlic ar bharr na mairteola. Téigh timpeall an fheoil leis na cairéid bruite, agus le haon glasraí fréimhe ar bith is mian leat.
  3. Comhcheangail an cupán, fínéagar, siúcra donn, salann, marjoram, agus piobar i mbabhla beag agus ansin rub isteach sa mhairteoil.
  4. Doirt 1 cupán uisce isteach sa chócaire mall thar na glasraí; Ná doirt an fheoil, nó nighfidh tú an meascán séasúrach.
  1. Clúdaigh an croacán agus cócaireacht ar íseal ar feadh 8 go 10 uair an chloig nó go dtí go bhfuil an fheoil an-tairisceana.
  2. Chun an tiúchan a dhéanamh, bain an bríscún, na oinniúin, agus na cairéid agus aon glasraí eile ón gcócaire mall, cuir ar phláta ag freastal, agus clúdaigh go docht le scragall chun a bheith te.
  3. Doirt an leacht ón gcrann gruaige isteach i sás mór.
  4. Measc an plúr le 1/2 cupán uisce, cuir leis an sáspan, agus cuir le boil, ag corraigh an snáthaire go minic le sciathán sreang. Boil go dtí go bhfuil an tiúsán tiubhaithe; ansin cuir anlann saoire Worcestershire.
  5. Séasúr an snámh le salann de réir mar is gá go dtí go dtiocfaidh an blas sa saol.
  6. Sliceáil an fheoil agus fónamh le snámhán, oinniúin agus cairéid.