Got peirsil? Cén fáth nach bhfuil? Is luibh an-éasca é peirsil a bheith ag fás i do ghairdín nó ar d'fhuinneog, agus tugann sé blas suimiúil den oidis. Is féidir leat plandaí peirsil beag a dhíol go minic le díol ag plandlanna áitiúla agus uaireanta ag an siopa grósaera. Ná dramhaíola am ag tosú peirsil ó shíolta mura bhfuil an trealamh agus go leor taithí agat ag plandaí a thosaíonn ar an mbealach seo toisc go bhféadfadh peirsil a bheith deacair tosú ó shíolta.
Tá an t-oideas seo le haghaidh aranna peirsil simplí go leor do thosaitheoirí a dhéanamh agus tá an blas mar thoradh air sin iontach. Tá an t-aran iontach do phicnicí agus ar oíche pasta teaghlaigh.
Cad is gá duit
- 3/4 cupán uisce te, 95 go 110 céim F
- 2-1 / 4 cp nó 1 pkg. (1/4 oz.) Giosta tirim gníomhach
- 1/2 cupán bainne, teocht an tseomra
- 1 tbsp siúcra
- 1 cón salann
- 2 Tbsp peirsil úr, mionghearrtha
- 2 tbsp im im
- 3 cupán plúr aráin, faoi
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, measctar uisce te agus giosta. Cuir bainne, siúcra, salann, peirsil agus ime. Stir. Cuir 2 cupán plúr aráin agus meascadh go maith. Cuir isteach plúr arán go leor chun taos a dhéanamh a leanann an spúnóg timpeall an bhabhla. Cas taos amach ar dhromchla an-éadroma agus glúineáil ar feadh 10 nóiméad, ag cur plúr arán níos mó de réir mar is gá go dtí go mbeidh an taos daingean agus go réidh leis an dteagmháil. Cuir taos i mbabhla mheánach greased. Cas taos thar i mbabhla ionas go mbeidh an barr ró-greased freisin. Clúdaigh le héadach glan agus d'fhéadfaí áit te, saor ó dhréacht a ardú ar feadh 1 uair an chloig.
- Punch síos taos . Cas taos amach ar bhord snasta go héadrom agus glaigh ar feadh 5 nóiméad nó go dtí go bhfuil na boilgeoga as an arán. Déan taos cruth i mbafóg uibheacha, ag cur na foircinn i dtreo pointe cruinn. Cuir leaf ar bhileog bácála greased. Gearr 3 slashes trasnánach (thart ar 1/4 orlach domhain) ar bharr an bháistín. Clúdaigh agus cuir in áit áit te, saor ó dhréacht ar feadh 45 nóiméad nó go dtí go bhfuil sé dúbailte i méid.
- Bácáil arán ag 350 céim F ar feadh 45 nóiméad nó go dtí go sroicheann an t-arán isteach nuair a bhíonn an barr á tapadh. Bain arán ó phana agus lig fionnuar ar raca.
Is féidir an t-oideas seo d'arán peirsil a athrú suas beagán.
- Ar dtús, bain úsáid as sconna uisce riamh chun do chuid faisin giosta a dhéanamh. Is féidir le huisce agus uisce clóirínithe a imithe tríd an méaduithe uisce an giosta a mharú. Ina áit sin, bain úsáid as uisce i mbuidéil agus tú ag déanamh do chuid aráin.
- Is féidir leat aon chineál bainne a úsáid san oideas seo, lena n-áirítear bainne púdraithe agus bainne íseal saill. Féadfar almond, soy, cashew, agus fiú bainne ríse a chur in ionad bainne déiríochta.
- Is féidir leat aon chineál im a úsáid san oideas seo. Má tá tú ailléirgeach go déiríochta nó má tá tú vegan, is féidir leat an t-im déiríochta a chur in ionad im vegan.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 76 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sóidiam | 381 mg |
| Carbaihiodráití | 9 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |