Coinnigh tú barbecue te go leor chun deataigh, is cuma cé chomh fuar é
Tá roinnt dúshláin ag caitheamh tobac i dteocht fuar. Agus tú ag gualaigh nó ag caitheamh tobac ar chúlchlós adhmaid, tá an aimsir i gcónaí rud ar gá duit aird a thabhairt air. Nuair a bhíonn an teocht an-íseal ní mór duit a bheith go háirithe cúramach. Is féidir deacrachtaí is fearr a bhaint amach agus a chothabháil ar theocht chaitheamh tobac is fearr, agus an-deacair má tá an ghaoth ag séideadh. Is dúshlánach é an smoker miotail go háirithe toisc go ngníomhaíonn an miotail an teas a sheoladh go tapa as an seomra cócaireachta.
Teocht
Is é an difríocht teocht an chéad rud a shamhlú. Ar lá an tsamhraidh deas, d'fhéadfá a fháil go bhfuil teocht inmheánach thart ar 100 F. ag do chaiteoir, ina suí sa ghrian, gan dóiteán ann. Más é 225 F. an teocht sprioc agat, ansin caithfidh tú tine a mhéadú 125 Teocht an tobac a mhúchadh. Ar láimh eile, is lá fuar, scamallach é an teocht inmheánach do chaiteoir tobac 35 F., rud a chiallaíonn ní mór duit an teocht a mhéadú faoi 190 F. Tá sé seo beagnach dhá uair ar an difríocht teochta. Ciallaíonn sé sin rialú teochta níos fearr agus tine is teo le breosla níos mó.
Gaoth
Anois ní mór dúinn smaoineamh ar an ghaoth. Is é an rud is tábhachtaí faoi ghaoth an treo i gcoibhneas le do chaitheamh tobac. Tá cosán aerflow cinnte ag cuid de dhaoine a chaitheann tobac, cosúil leis na daoine a chaitheann tobac mór- fhritháireamh . Tagann aer isteach sa smoker tríd an mbosca dóiteáin agus bogann sé trasna an tseomra cócaireachta agus amach an stack. Má tá an ghaoth ag sreabhadh sa treo seo, cuirfidh an sreabhadh aer méadaithe do bhreosla níos tapúla agus féadfaidh sé a bheith ina chúis le spikes ardteochta.
Ciallaíonn sé seo go gcoimeádtar na háiteanna dúnta níos mó ná mar is gnách. Má tá an ghaoth ag dul sa treo eile is féidir leis an sreabhadh aer a stopadh go hiomlán agus an teas a choinneáil as do sheomra cócaireachta. Is fearr a ligean don ghaoth a chur leis an sreabhadh aer agus ní é a stopadh ionas gur féidir é a chur in áit do chaiteoir ionas go mbeidh an ghaoth ag sreabhadh i dtreo an t-aerfhoirmeoir nádúrtha.
Tá sé an-tábhachtach súil a choinneáil ar an ghaoth chomh maith le do theocht tobac.
Precipitation
Ar ndóigh, tá sé an-deacair caitheamh tobac i mbáisteach trom ach bíonn báisteach éadrom nó sneachta ag aimsir fuar freisin. Nuair a bhuaileann an t-uisce ar do chaitheamh tobac beidh sé ag eabhrú. Tarraingíonn galú teas ó do smoker. Más rud é, le linn deataigh, go bhfaigheann tú báisteach nó sneachta ag titim, tá sé in am na fiontair a oscailt agus an teocht a chur suas chun an caillteanas teasa seo a fhritháireamh. Coinnigh súil dhúth air agus ba chóir duit a bheith ceart go leor.
Straitéisí
Is é an timpeallacht chaitheamh tobac idéalach ceann te agus socair. Cabhróidh rud ar bith is féidir leat a dhéanamh chun an timpeallacht seo a chur ar fáil duit teocht maith a chothabháil agus barbecue rathúil a bheith agat. Trí shuiteáil do chaiteoir i spás foscailte (ach nach bhfuil faoi iamh) is féidir leat éifeachtaí na gaoithe a laghdú. Tá roinnt daoine imithe sa mhéid is go dtógfaidh siad gaoithe chun a gcuid daoine a chaitheann tobac a shocrú chun an ghaoth a choinneáil ar shiúl. Is straitéis mhaith é seo ach déanann sé cinnte nach gcuireann tú ábhar inadhainte gar do do chaitheamh tobac. Is féidir leis an ghaoth a dhéanamh go sparks léim achar maith.
Tá a fhios againn freisin daoine a d'úsáid ábhair inslithe chun an teas a chaitheamh ina gcuid tobac. Tá sé seo go maith chomh fada agus a bhíonn tú ag baint úsáide as ábhair fhriotail lasair.
De ghnáth, is féidir leat ábhair inslithe tine resistant a fháil ag do stór crua-earraí áitiúil. Oibríonn roinnt blaincéid téitheoir uisce agus insliú foirnéise mór. Gearr é a bheith oiriúnach timpeall do chaitheamh tobac agus is féidir leat go leor den teas a ghintear i do chaitheamh tobac a shealbhú. Ná déan cinnte nach gcumhdaíonn tú suas na buntáistí.
Má tá an aimsir dona, ní gá duit seasamh in aghaidh barbecue maith. Táimid tar éis éirí go maith le huaireanna 20 uair an chloig i dteocht sub-nialas. Is é an rún atá ag oibriú gualaigh nó smoker dóite adhmaid faireachas a dhéanamh. Nuair a bhíonn an aimsir dona, caithfidh tú a bheith níos airdeallach, ach tá sé cinnte go bhfuil sé inacmhainne agus níl sé mar gheall ar thit an teirmiméadar ach ní mór duit dearmad a dhéanamh ar an smoker. Tar éis an tsaoil, is fearr barbecue an leigheas is fearr do ghormacha an gheimhridh.