Breac Trufail Uachtar Maple

Tá na raflaí uachtar maple seo spreagtha ag an iliomad síoróip maple úr i gCeanada gach earrach. Cé nach bhfuil ganache traidisiúnta seacláide ag na confections seo, tá siad cinnte go leor saibhir chun teideal an truffle a ghiorrú. Bain sult as iad féin le caiméireacht caife, nó bí ag freastal orthu i ndiaidh dinnéar téama na Fraince.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. I sáspan mheán thar teas meán-íseal, tabhair síoróip maple agus leath-go leith le suanbhruith. Leanúint ar aghaidh ag snámháil an mheascáin go dtí go sroicheann sé 239 F ar theirmiméadar candy.
  2. Doirt an uachtar maple isteach i mhias bácála éadomhain agus lig an meascán le fuarú teocht an tseomra. Is féidir leat an mhias bácála a chur sa chuisneoir chun cabhrú leis an meascán a fhionnú níos tapúla. Ná déan cinnte go bhfuil an t-uachtar maple daingean go leor chun a rolladh isteach i liathróidí, ar shlí eile, mura bhfuil sé fuar go leor is féidir go mbeadh comhsheasmhacht caramal ann. (Fós delicious, ach ní thugann tú an cruth truffle atá ag teastáil uait).
  1. Ansin, rollaigh uachtar maple isteach i liathróidí trastomhas 3/4 orlach agus reoigh ar bhileog bácála go dtí go daingean.
  2. Cuir uachtair maple reoite i seacláid leáite agus ansin stóráil sa chuisneoir.
  3. Nuair a bheidh an sciath seacláide cruaite, is féidir leat freastal ar theocht an tseomra.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 239
Iomlán Saill 11 g
Saill Sháithithe 7 g
Saill neamhsháithithe 3 g
Cholesterol 17 mg
Sóidiam 11 mg
Carbaihiodráití 34 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 2 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)