01 de 05
Tosaigh le Pomegranates úra
Cuardaigh pomegranates a bhraitheann trom dá mhéid. An níos troime a bhraitheann siad, an níos mó sú a bheidh iontu, mar sin déan nóiméad chun dea-shampla a roghnú. Ná bíodh imní ort faoi thorthaí scoilte nó scáinte, is féidir le splits agus scoilteanna a bheith ina chomhartha de pomegranates fíor-aibí agus súgartha! Seachain pomegranates le spotaí boga nó le haon fhuaimniú (ba chóir go n-éireodh le rá, níor chóir é?).
Is dóigh liom go dtéann pomegranate meánmhéide i gcupán sú pomegranáit úr faoi 1/2 go 3/4. Is féidir le torthaí níos mó cupán nó níos mó a bhaint amach.
02 de 05
Bain na Síolta
Scór a dhéanamh ar thaobh an pomegranáit a craiceann ó bharr go barr, gearrtha amach an barr nó an gas-ghas, tarraing na torthaí a oscailt i rannóga, agus na síolta a bhaint. Murab ionann agus nuair a bhíonn tú ag síolú pomegranates chun iad a ithe, ní gá duit a bheith buartha faoi gach beagán membrane a scaradh nó a tharraingt amach ó gach cnuasach síolta. Mar sin féin, ba mhaith leat an craiceann uile a bhaint (is féidir leis blas searbh a chur ar an sú) agus aon píosaí membrane níos mó (gheobhaidh siad an oiread sú agus is féidir as na síolta). Déan seo ar fad i mbabhla measctha mór chun a chinntiú go bhfaighidh tú an oiread sú agus is féidir ar an mbealach. Le haghaidh treoracha níos sainiúla, féach Conas Síolta Pomegranate .
03 de 05
Cuir Síolta Pomegranate I Mála
Aistrigh síolta pomegranate agus aon sú carntha le mála plaisteach sealable. Oibrigh an oiread agus is féidir leat sula ndéantar an mála a dhúnadh. Más mian leat an sú a ól díreach tar éis duit é a dhéanamh agus ba mhaith leat an sú a fhuar, cuir na síolta pomegranate bagáilte ar feadh 20 nó 30 nóiméad.
04 de 05
Rollaigh nó Bain na Síolta!
Oibríonn bioráin rollta go mór chun an sú a phreasadh as na síolta, ach go réidh ag cur na síolta go bun le bun oibreacha friochta beag ach trom (agus is féidir a bheith spraoi) freisin. Cé gur mhaith leat na síolta a ghlanadh chun an sú a fháil amach, ní mór duit é sin a dhéanamh le beagán tuibhleas agus fíneáil ach ní gá duit an mála a oscailt!
05 de 05
Strain an Sú
Gearr poll beag i gcúinne bun an mhála agus brú an sú pomegranáit i ngloine nó i gcoimeádán eile. Sreabhadh an sú amach ar dtús, ansin b'fhéidir go gcaithfidh tú an mála a dhíscaoileadh (cineál costais fiacla cosúil leis) chun an sú a fháil amach. Nó rudaí a bhogadh agus poll níos mó a ghearradh agus an sú a reáchtáil trí strainer.
Bain sult as an sú pomegranate is fearr is féidir! Coimeádfaidh sé, clúdaítear agus fuaraigh sé, ar feadh cúpla lá, ach is fearr is fearr é taitneamh a bhaint astu níos luaithe ná ina dhiaidh sin.