Tá an t-oideas sultmhar seo do Bhradán Crockpot le Oinniúin Caramelized agus Cairéid foirfe chun siamsaíocht a dhéanamh nó do na laethanta saoire. Is iontas é cé chomh maith is atá na líonta bradáin ag cócaireacht sa chócaire mall - nó b'fhéidir nach bhfuil ionadh ar bith ann. Is é teas tais an bealach is fearr chun an fheoil tairisceana seo a chócaireacht. Is é an t-aon trick an t-am. Níor chóir don bhradán cócaireacht a dhéanamh ach ar feadh uair an chloig nó dhó go dtí go gcloíonn sé ach nuair a thástáiltear le forc.
Is féidir leat cócairí bradáin a chócaireacht ar an mbealach seo, ach ós rud é go bhfuil siad níos déine cuirfidh siad níos faide chun cócaireacht. Is féidir leat tástáil freisin de réir teochta - ba chóir iasc a chócaráil go dtí teocht inmheánach íosta 140 ° F mar a thástáiltear le teirmiméadar.
D'fhéadfaí bia eile a chur leis an mhias seo. Cuir roinnt prátaí bídeacha nó prátaí creamer leis na oinniúin agus cairéid chun béile a dhéanamh i mias amháin. Nó cuir roinnt piseanna leanbh reoite mar aon leis an bradán; cuir iad isteach sa mheascán oinniún sula gcuireann tú an bradán ar an mbarr.
Is féidir leat an t-oideas iontach seo a mheas ar bhealach ar bith is mian leat. In ionad an dill, cuir roinnt tyme nó úsáid marjoram nó basil. Más mian leat mustaird, corraigh cuid isteach tar éis duit an bradán a bhaint agus roimh an meascán oinniún a bhaint. Chuir roinnt chilíní glasa nó piobair jalapeño ciceáil deas leis an oideas seo.
Freastal ar an mbéile mhias amháin seo le pilaf ríse nó prátaí maisithe chun na súnna iontacha go léir a mhúscailt. Bain sult as gloine fíon bán.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 2 spúnóg im im
- 4 oinniúin, coarsely chopped
- Cairéid leanbh 1 (16 unsa) mála
- 4 clóibh garlic, mionghearrtha
- Comhaid bradáin 1-1 / 2 punt nó 4 fillteán bradán 4 (6 unsa)
- 1/2 salann snáithíní
- 1/8 piobar snáithíní
- 1/2 cuaspúnóg triomaithe dill
Conas é a dhéanamh
Cuir an ola olóige agus an t-im i gclópot 4 ceathair. Cuir na oinniúin, na cairéid leanbh, agus an gairleog, cuir, clúdaigh, agus cócaireacht ar íseal ar feadh 6-7 uair an chloig, ag bogadh uair amháin le linn an t-am cócaireachta, go dtí go mbíonn glasraí ag tosú ag caitheamh. Is féidir leis an meascán seo cócaireacht suas go dtí 8 go 9 uair an chloig má tá tú as baile nuair a bhíonn an bia ag cócaireacht.
Cuir an comhartha bradán (nó na filléid aonair níos lú) ar na glasraí sa chróic agus cuir salann, piobar, agus fiailíní ar an gcill.
Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 1 go 2 uair an chloig go dtí go mbeidh calcáin bradán á thástáil le forc (tástáil uair an chloig amháin, má dhéantar bradán, cas a chur ar an gcrann agus clúdaítear é go dtí go mbíonn sé ag freastal ar an am). Má tá tú ag cócaireacht le líonta bradán, cócaigh iad ar feadh 40 nó 50 nóiméad ar a mhéad.
Nuair atá tú réidh le hithe, cuir an bradán ar phláta ag freastal agus ar bharr an meascáin oinniún.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 594 |
| Iomlán Saill | 30 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sóidiam | 201 mg |
| Carbaihiodráití | 35 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 45 g |