Tá muisiriúin roastáilte garlic ag luí le luibheanna (basil úr agus oregano), tá an mhias pasta rustic seo domhain, sásúil, agus simplí a ullmhú. Tá an mhias seo iontach do do chairde, do theaghlaigh agus d'aon vegetarians a d'fhéadfadh a fhios agat. Ná déan dearmad beacáin rósta garlic ag do pháirtí eile.
Cad is gá duit
- 1 mu 2 punt muisiriúin iomarcacha, (mar shampla shiitake , cremini, nó, porcini), a ghlanadh, a scaoileadh, agus a slisnithe
- 6 go 8 clóibh garlic, scafa, agus mínithe gearrtha
- 1/2 cupán ola olóige maighdean-bhreise
- 1 1/2 spúnóg úr oregano úr, nó 1/2 súgúnóg oinnéara triomaithe
- 1 bhoird bhoird basil úr mionghearrtha, nó 1 basil triomaithe sa spúnóg
- 1 punt farfalle triomaithe nó pasta is fearr leat
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 425 F. I mbabhla mór, caithfidh na muisiriúin, an gairleog, an ola olóige, an oregano agus an basil a ghlanadh, a slisníodh le chéile.
- Doirt na beacáin isteach i mbileog mór bácála nó bileog fianán báistí, agus iad a scaipeadh isteach i sraith amháin.
- Cuir na beacáin ar an oigheann réamhthéite, agus rósta, ag bogadh go tréimhsiúil, go dtí go scaoilfidh na beacáin a súnna, a chrapadh, agus tosóidh siad le caramelize, thart ar 30 go 35 nóiméad.
- Cé go bhfuil na beacáin ag róstadh, ullmhaigh an pasta de réir treoracha pacáiste.
- Draenáil an pasta agus aistriú chuig babhla ag freastal. Cuir na beacáin a chur le chéile, agus doirt aon ola olóige, luibheanna agus gairleog atá fágtha sa mhias bácála thar an pasta chomh maith. Toss le chéile agus a sheirbheáil. Bain sult as!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 527 |
| Iomlán Saill | 20 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 17 mg |
| Carbaihiodráití | 77 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 14 g |