Ionadaithe Inghlactha Alcóil
Gheobhaidh tú go minic oidis inniu go n-iarrfar ar chineál éigin alcóil a theastaíonn chun blas miasa áirithe a fheabhsú. Cuireann sé seo fadhb ar fáil dóibh siúd a leanann dlí Ioslamach a deir go bhfuil toirmeasc ar alcól, fiú amháin nuair a úsáidtear í i méideanna beaga sa chócaireacht. An bhfuil oidis ann a chuireann teorainneacha alcóil i bhfeidhm ansin? Níl ar chor ar bith! Tá go leor comhábhair neamh-alcóil ann agus is féidir iad a chur in ionad aon alcóil ar leith, comhábhair atá coitianta go coitianta agus na cinn is dócha atá agat cheana féin.
Tá míreanna ilghnéitheacha ar roinnt alcóil ionas gur féidir iad a chur in ionad iad, agus mar sin, nuair a dhéantar é seo, is féidir leat triail a dhéanamh agus a fháil ar an ionad a oibríonn is fearr duitse. Chomh maith leis sin, is féidir an chuid is mó de na hinstitiúidí a úsáid ag baint úsáide as an tomhaltas céanna alcóil ar a dtugtar.
Seo liosta de alcóil choitianta a dtugtar iarratais orthu in oidis, agus na comhábhair neamh-alcóil ar féidir iad a úsáid in ionad iad.
Amaretto: Tá Amaretto coitianta i go leor miasa, ó aran agus milseoga go glasraí agus príomh-miasa . Is í an almond an t-ionadú foirfe do amaretto. Ós rud é go bhfuil blas i bhfad níos láidre ag baint le almond, ní húsáidtear ach thart ar ¼ de mhéid an amaretto ar a dtugtar.
Apple Brandy: Is é an blas úll atá ag teastáil anseo, mar sin díríonn sú úll, leann úll, sú úll neamh-mhilsithe, is féidir fiú úll im a úsáid in ionad.
Bourbon: is féidir le cúpla spúnóg nó dhá sliocht vanilla neamh-alcóil a úsáid chun bourbon a chur in ionad oideas.
Brandy: Is éard atá i Brandy alcól eile a fhaightear in oidis go coitianta, agus tá súnna éagsúla torthaí ann agus is féidir iad a úsáid chun é a athsholáthar. Is gnáth-ionad é uisce ach, ag brath ar an t-oideas, is féidir sioróip silíní (ó shilíní stánaithe), sú fíonchaor bán, agus sú úll a úsáid.
Champagne: Déanfaidh aon sú torthaí súilíneach anseo, mar shampla súnna úll, fíonchaor nó mónóg.
Oibríonn ginger ale freisin go maith más fearr leat gan blas a bheith ann.
Lásúr Caife: Is mór an áit a bhíonn an t-iasc agus an t-oideas ag glaoch ar leacht caife. Is féidir síoróip caife a úsáid chomh maith le sliocht caife neamh-alcóil.
Cognac: Oibríonn sú piorra, peach, nó sú aibreog go maith nuair is gá ionad a chur in ionad cognac in oideas.
Crème de menthe: Is rogha maith é, nó ola spearmint, a chur in ionad crème de menthe, ba chóir a chaolú le méid beag uisce.
Ouzo: Cuir in ionad ouzo in oideas úsáid a bhaint as síoróip sóise na hIodáile.
Peach Brandy: Cuir an sioróip as na péitseoga stánaithe in ionad an bhrandaigh phéitseog in oideas. Bí cinnte go bhfuil péitseoga stánaithe i sioróip throm. Is féidir caomhnú peach a úsáid freisin.
Schnapps Peppermint: Bíonn duilleoga mint ag obair go maith nuair a úsáidtear iad in ionad scnapps mhiobair. Is féidir úsáid a bhaint as sliocht neamh-alcóil an mhiobair.
Port Fíon : is féidir sú fíonchaor, concord is fearr, a úsáid i méideanna comhionann. Is féidir sú úra nó úll a úsáid freisin le haghaidh blas níos éadroime.
Fíon Dearg: Is féidir sú mónóg, sú fíonchaor, sú trátaí, fiú brat mairteola nó glasraí a úsáid chun oideas a fheabhsú ag iarraidh fíon dearg.
Rum: Is féidir úsáid as sliocht vanilla nó rum neamh-alcóil a úsáid. Tá sú anann agus sú úll in ionad maith.
Déanann Sherry: Apple, anann, agus súnna oráiste go léir substaintí seraidh maith. Is féidir síoróip Peach a úsáid freisin.