Tá pesto agus avocado iontas go maith le chéile, rud a gheobhaidh tú amach go luath má dhéileálann tú an t-oideas pesto pasta avocado seo. An gá é a bheith vegan ? Bain úsáid as giosta cothaitheach in ionad cáise Parmesan chun an pesto a dhéanamh nó díreach i do chos ar an oideas veige is fearr leatsa. An gá é a bheith saor ó ghlútan? Bain úsáid as pasta saor ó ghlútan agus is maith leat dul, ós rud é go léir na comhábhair eile, lena n-áirítear cáis Parmesan, avocado, basil, agus gairleog saor ó ghlútan.
Cosúil leis an chuid is mó d'oidis vegetarian, moltar duit salann kosher nó salann farraige a úsáid sa mhias seo, mar a dhéanann sé difríocht mhór i ndáiríre.
Le haghaidh béile iomlán, cuir sailéad glas taobh agus b'fhéidir roinnt arán garlic garbh .
Cad is gá duit
- 1 1/2 cupán cnónna péine nó gallchnónna
- 1 bun basil
- 2 clóibh garlic
- 1/2 slat mara salainn nó salann kosher
- 1/4 cupán cáis parmesan
- 2-4 tbsp ola olóige
- 1 avocado, diced i thart ar 1-orlach (bite-size) ciúbanna
- thart ar 10 unsa pasta, aon chineál
- Salann farraige breise nó salann kosher agus piobar dubh talún úr, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Gcéad dul síos, ullmhaigh do pesto. Is féidir leat scimp a dhéanamh freisin agus bain úsáid as pesto pesto stóráilte, ach tá an oiread sin níos saoire, níos úire, agus níos blasta chun do chuid féin a dhéanamh! Chun an pesto a ullmhú, cuir na cnónna péine nó na gallchnónna, an basilín, an gairleog, an salann mara nó an salann kosher agus an cáis Parmesan i gcumascóir nó i bpróiseálaí bia agus cuir le chéile cúpla uair.
- Cuir an ola olóige agus a chumasc go mall go dtí go mbeidh comhsheasmhacht deas agat. D'fhéadfadh go mbeadh ort ola olóige beagán níos mó nó níos lú a chur leis an uigeacht foirfe a fháil.
- Ansin, cócaigh an pasta de réir na treoracha pacáiste, nó áfach, is mian leat do pasta a chócaireacht. Drain maith.
- Ar aghaidh, comhcheangail é go léir. Tosaigh an pasta ullmhaithe le do pesto ullmhaithe go dtí go bhfuil sé comhcheangailte go maith, ansin caithfidh sé go réidh leis an avocado diced, a bheith cúramach gan an avocado a bhriseadh suas.
- Mar fhocal scoir, tabhair sreabhadh eile salann mara nó salann kosher agus piobar dubh úr chun freastal air.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 893 |
| Iomlán Saill | 59 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 25 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sóidiam | 479 mg |
| Carbaihiodráití | 77 g |
| Snáithín cothaithe | 9 g |
| Próitéin | 22 g |