Arán na Cásca Rómáinis Le hAchtas Cáis (Pasca)

Taispeánann Arán na Cásca Rómáine le Cáis nó pasca ar an mbord le cozonac . Tá Pasca cosúil le kolacz na Polainne. Ciallaíonn an téarma "pasca" an Cháisc agus is féidir é a bheith mearbhall toisc go bhféadfadh sé tagairt a dhéanamh do go leor milseoga cáis agus cáis éagsúla Oirthear na hEorpa a sheirbheáil ag am na Cásca. Tá an spraoi ag iarraidh iad uile! Mura féidir leat cáis ghearrtha tirim a fháil, b'fhéidir gur mhaith leat do cháis feirmeoirí féin a dhéanamh ó thús.

Déan fuílleacha ubh a chaitheamh agus a shábháil le haghaidh oidis bán uibheacha ar scor .

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Cóta 2-orlach domhain 10- nó 12-orlach bhabhta le spraeála cócaireachta. Taos cozonac a thiomsú go tiús 1/4-orlach. Líne bun agus taobhanna an uileáin ullmhaithe, ag dúnadh dornán taos.
  2. Leis an taos fhorchoimeádta, déan 2 rópaí fada peann luaidhe agus déan iad a dhúbailt le chéile. Cuir é timpeall imeall an taos. Clúdaigh le clúdach plaisteach greased agus lig suí in áit te ar feadh 1 uair an chloig.
  3. Oigheann teasa go 350 céim. Buille cáis le meascthóir agus cuir na comhábhair go léir ach amháin na rísíní. Buille go dtí go réidh, cuir raisíní agus meascán arís. Nuair a bheidh an taos tagtha ardaithe, cuir isteach an cáise a líonadh, ag cinntiú nach dtéann sé thar na h-imeall.
  1. Líonadh cáis agus teorainn taos le buíocán uibhe buailte. Bácáil ar feadh 1 uair an chloig. Cool ar raic sreinge agus ansin bain as an bpac.