Císte Roth na Polainne (Kołacz Weselny) Oideas # 1

Is císte caife giosta é Keshny (KOH-wahtch vehicle-SEL-nih) atá cosúil le hábhar i babka ach a dhéantar i bpáin gan poll lárnach, agus le líonadh cáise cáis milis.

Mura féidir leat cáis ghearrtha tirim a fháil, b'fhéidir gur mhaith leat do cháis feirmeora féin a dhéanamh ó thús. Tá sé an-éasca a dhéanamh.

Ciallaíonn Kołacz "roth" sa Pholainnis agus is é weselny an fhoirm aidiachta de "bainise." Bhí traidisiúnta ag freastal ar na cácaí rotha seo ag póstaí agus saoire eile i ndeisceart na Polainne, ach is annamh a fheictear iad inniu.

Tá go leor oidis ann. Déanann cuid de bharr barr laitíse thar an líonadh cáise, déanann daoine eile iad a mhaisiú le braids agus cruthanna éan. Spreagann an leagan seo bréagán.

Déanfaidh an t-oideas dhá cácaí roth mór. Bainim úsáid as gach máthair a bheartaíonn sé 9 orlach x 4 orlach ar dhoimhne. Mura bhfuil pan mar seo agat, bain úsáid as dhá pháca (12-orlach) atá 3 orlach de dhoimhne.

Seo treoracha céim ar chéim chun kołacz a dhéanamh . Agus anseo tá níos mó Recipes Cheesecake Polainnis ar mhaith leat triail a bhaint as.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

Déan an spúinse

Déan an Taos

  1. Ag baint úsáide as an ceangaltán paddle i meascán seasta nó babhla mór, buille 4 uibheacha le 1 siúcra cupán siúcra go dtí go bhfuil éadrom daite agus beagán tiubhaithe, thart ar 10 nóiméad.
  2. Cuir plúr, salann agus spúinse, agus leanúint ar aghaidh ag bualadh an taos go dtí go mbeidh sé ionchorpraithe go maith. Beidh an taos ró-scaoilte le haghaidh crúca taos, agus leanfaidh sé leis an paddle a úsáid.
  1. Cuir im leáiteach de réir a chéile agus leanúint ar aghaidh ag buille go dtí go mbeidh an taos réidh agus go dtosaíonn sé blister, thart ar 10 míle. Scrios síos taos ó thaobh babhla, clúdaigh agus fág an babhla céanna suas go dtí go ndóightear é.
  2. Lása dhá bheirt bhabhta 12x3-orlach. Scriosadh taos (beidh sé an-slack) agus doirt leath i ngach uile. Clúdaigh agus lig dó go dtiocfaidh taos laistigh de 1 orlach den bharr.

Déan Crush Topping

Déan an Císte Císte a líonadh agus a bhácáil

  1. I mbabhla mór, buille le chéile cáis feirmeoir nó ricotta, 4 uibheacha, 2 cupán siúcra, agus 1 siúcra babhta bhileog le chéile. Corraigh i rísíní draenáilte de láimh, má úsáideann tú. Curtha i leataobh.
  2. Cuir raic i lár an oigheann agus teas go dtí 325 céim. Nuair a d'éirigh le taos laistigh de 1 orlach de bharr an phana, déan leathán na cáise a líonadh ar bharr gach taosna taos agus ligean dó dul isteach agus é a bhrú, más gá.
  3. Scaoil leath an bréagán bruscair ar bharr gach císte. Bácáil thart ar 50 nóiméad nó go dtí go bhfuil an taos donn órga. Lig fionnuar le teocht an tseomra sula bhfónann tú. Fágann an siopa sa chuisneoir.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 221
Iomlán Saill 10 g
Saill Sháithithe 6 g
Saill neamhsháithithe 3 g
Cholesterol 68 mg
Sóidiam 212 mg
Carbaihiodráití 28 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 5 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)