Cosúil leis an anraith pea scoilt Meiriceánach, úsáideann anraith píopa scoilte Polainne ( zupa grochowka) cnámh liamhás ar scor. Tá an leagan seo difriúil beagán sa mhéid is go bhfuil sé fágtha fionnuar agus prátaí, bagún, agus cairéid curtha leo.
Ós rud é go bhfuil an liamhás omnipresent ar tháblaí na Polainne, go háirithe le haghaidh laethanta saoire móra, tá an anraith seo an-choitianta. Mura féidir leat an anraith a dhéanamh ar shiúl, reáchtáil an cnámh nuair a bhogann an spiorad tú. Freastal le arán agus im seagal na Polainne .
Cad is gá duit
- 3 slices bagún, gearrtha i leath
- 1 clove gairleog mínithe gearrtha
- 1 oinniún mór, mionghearrtha
- 3 geall soilire, gearrtha agus gearrtha i bpíosaí 1/2 orlach
- 3 cairéid mhór, scafa agus gearrtha i bpíosaí 1/2 orlach
- 8 cupáin uisce
- 1 (1 punt) mála piseanna scoilte glas nó buí, rinsed
- 1 cnámh liamhás meaty
- Bile 1 bhá
- 1 cupán liamhás mionghearrtha
- 2 prátaí mór, scafa agus gearrtha i bpíosaí 1-orlach
- Salann agus piobar chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- I bpota mór stoc, fág an bagún go dtí go hiomlán bruite. Bain, crumble nuair cool agus leataobh. Cuir gairleog, oinniún, soilire, agus cairéid le ramhar bagúin sa phota agus sauce thar teas trí mheán go dtí go mbeidh sé glan.
- Cuir uisce, piseanna, cnámh liamhás agus duilleog bá. Tabhair le boil, ag scimáil aon cúr a thagann chun cinn. Cuir an liamhás mionghearrtha, prátaí, bagún crumbled, agus salann agus piobar leis chun blas a chur air, agus filleadh ar boil. Laghdaigh suanbhruith, clúdaigh agus déan cócaireacht ar íseal ar feadh 1 uair an chloig nó go dtí go bhfuil na piseanna briste go hiomlán, ag iompar go minic chun an scorching a sheachaint.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 158 |
| Iomlán Saill | 2 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sóidiam | 246 mg |
| Carbaihiodráití | 27 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 9 g |