Gheobhaidh tú an sailéad fraochán seo ar go leor biachláir ar fud an Deiscirt. Déantar an sailéad geilitín le sraith de gheilitín blasra mónóg, a bhfuil cáis uachtar éadrom milisithe agus ciseal uachtar bhuailte aige. Más maith leat bearradh gan mhilleadh, fág an siúcra amach.
Cad is gá duit
- 1 pacáiste mór nó 2 bheag (6 unsa iomlán) geilitín blasta nó sú craobh
- 2 cupán fiuchphointe uisce, roinnte
- Is féidir 1 (14 unsa) anlann mónóg iomlán (nó thart ar 2 cupán
- baile dúchais )
- Is féidir 1 anlann (14 unsa) anlann mónóg gruaige
- 1/4 cupán sú líomóide
- 8 unsa
- cáis uachtar, softened
- 1/4 cupán siúcra púdraithe, roghnach
- 1 cupán uachtar whipping trom
- 1/2 cupán gallchnónna mionghearrtha nó pecans
Conas é a dhéanamh
- Ola go héadrom, píosa cearnach nó spraeála 9-orlach le spraeála cócaireachta neamhstick.
- Cuir an púdar geilitín i mbabhla meán. Cuir 1 cupán den uisce fiuchphointe agus corraigh go dtí go ndíscaoileadh é. Cuir an t-uisce atá fágtha agus an t-anlann mucógach agus iomlán. Cruthaigh go dtí go bhfuil sé cumaisc go maith. Doirt an meascán isteach sa uile-ullmhaithe. Clúdaigh le pláta plaisteach agus cuisnigh ar feadh 1 go 2 uair an chloig, go dtí go daingean.
- I mbabhla a mheascadh, buille an cáis uachtar leis an siúcra púdraithe (má tá sé á úsáid) go dtí go gruagach. I mbabhla eile, buille an t-uachtar whipping go dtí go bhfuil an stiff beanna righin. Leis an meascthóir ar luas íseal, cumaisc thart ar leath an uachtar bhuailte isteach sa mheascán cáis uachtair. Le spatula, huaire an uachtar uibheacha atá fágtha isteach sa mheascán uachtar cáis.
- An meascán cáis uachtar a scaipeadh thar an meascán geilitín fionnán fuar. Sprinkle leis na cnónna.
- Clúdaigh agus fuaraigh ar feadh 2 uair an chloig roimh a sheirbheáil.
- Chun freastal, gearrtha i gcearnóga agus tógáil amach le spatula solúbtha.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 262 |
Iomlán Saill | 15 g |
Saill Sháithithe | 6 g |
Saill neamhsháithithe | 4 g |
Cholesterol | 48 mg |
Sóidiam | 91 mg |
Carbaihiodráití | 19 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 13 g |