Anraith Cárta Creamach

Déantar anraith simplí seo a dhéanamh ach le cártaí agus oinniún i brat le beagán uachtair, ach tá an blas i bhfad níos casta, buíochas leis an sciortaí cnámh, cuid-soilire, blas páirtaite na gcártaí.

Tabhair faoi deara go bhfuil imeall géar tanaí ag cártaí agus fiú go bhfuil searbh orthu, cosúil le cladáin. Tá cártaí éagsúla ag athrú go mór ar an gcaoi a bhfuil siad searbh nó tannic, agus tá éagsúlacht mhór ag daoine ar a gcuid caoinfhulaingt. B'fhéidir gur fearr le roinnt daoine na cártaí a bhreacadh ar dtús agus iad a dhraenáil sula dtéann siad ar aghaidh leis an oideas.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

1. Baile Átha Troim agus craiceann na cártaí , a bheith cinnte go gcuirfear amach na snáithíní mór déine. Go mór, in ainneoin aon chnapadh ar a mhalairt, ná bí ar an gcéim scamhadh! Gearr i bpíosaí 2-orlach. Cuir sú líomóide nó fínéagar i mbabhla mór uisce fuar. Cuir na píosaí cártaí san uisce mar a ghearrann tú iad (teorainnfidh sé seo donn).

2. Créigh agus déan an oinniún a chopadh (tá an anraith ag fáil glan, mar sin tá leathchineáil ginearálta an chopping níos tábhachtaí ná méid cruinn).

3. An t-im a bhriseadh i bpota meán thar teas meán-ard. Cuir an oinniún mionghearrtha agus an salann agus an cócaireacht leis, ag corraigh go dtí go mbeidh na píosaí oinniúnacha réidh, thart ar 3 nóiméad.

4. Draen na cártaí, sruthlaigh iad le huisce fuar, agus cuir iad leis an bpota. Cuir an brat leis, cuir boil isteach, an teas a laghdú chun suanbhruith seasta a choinneáil, clúdaigh an phota go páirteach agus cócaireacht go dtí go bhfuil na cártaí an-tairisceana, 45 go 60 nóiméad. Yep, tá sé an-mhaith le fada, ach ní dhéanfaidh cairtín neamhchúl-ghuaineach anraith ar anraith lusciously réidh agus ní dhéanfaidh sé blas maith.

5. Ag obair i mbaisceanna, déan an anraith a ghlanadh i cumascóir go dtí go réidh. Má tá cumascóir tumoideachais láimhe agat, is iontach an t-am é seo chun é a bhaint amach agus é a úsáid go maith. Tabhair faoi deara go gcaithfidh tú an anraith a reáchtáil trí chriost nó muileann bia le haghaidh uigeacht níos glaine, níos scagtha. Is cuma cé mhéad a chumascann tú é, is é an cineál snáithíneach cártaí atá in aice le diúltú a laghdú gan aon srianadh de chineál éigin.

6. Déan an anraith ar ais chuig an bpota agus teas íseal le teas íseal agus cuir an uachtar in éadan. Freastal ar an dearadh garnished mar is mian leat.