Déantar na muifíní seo a mhilsiú le siúcra donn, ach más mian leat muffín níos lú milis a dhéanamh le cailíní nó pónairí, bíonn drogall ar ais ar an siúcra.
Tá na muifíní seo tais agus taitneamhach. Bain triail as iad le im maple simplí nó le scaipeadh cáis uachtar.
Cad is gá duit
- 1 cupán arbhair
- 1 cupán plúr uilechuspóireach
- 1 sás bácála ciúbón
- 1 1/2 spúnóg púdar bácála
- 1/2 salann snáithíní
- 4 spúnóg bhoird
- siúcra donn éadrom (pacáilte)
- 1 ubh mór
- 3/4 cupán bainne
- 1 cupán puree púine stánaithe nó úr
- 2 spúnóg bhoird im (leáite)
Conas é a dhéanamh
- Oigheann an té go 375 F. Lása agus plúr 12 cupán muifín.
- Comhcheangail crainn arbhair, plúr, sóid bácála, púdar bácála, agus salann i mbabhla mheascadh.
- I mbabhla eile, cuir an siúcra donn, an ubh, an bainne, an pumpkin agus an im in éineacht le chéile. Comhcheangail an dá mheascán agus cuir suas go dtí iad a chumasc. Líon cupáin muffin thart ar 3/4 go hiomlán.
- Bácáil ar feadh 18 go 20 nóiméad.
Tuilleadh Recipes:
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 160 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sóidiam | 334 mg |
| Carbaihiodráití | 21 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 5 g |