Tá na mílte "tapas" éagsúla sa Spáinn - te agus fuar araon. Is féidir almóinní Fried nó "almendras fritas" a ithe te díreach tar éis friochta nó ag teocht an tseomra. Is cóireáil blasta iad agus déanann siad thart ar 5 nóiméad le déanamh. Soláthraíonn an t-oideas seo dhá mhodh cócaireachta - ceann sa phron friochta agus an ceann eile sa mhicreathonn.
Cad is gá duit
- 8 go 9 oz
- almonds blanched
- 3 go 4 tbsp ola olóige
- Salt chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
Frying Pan Method
- Doirt ola olóige isteach i mban friochta meánach neamh-bata le bun trom. Cuir ar an teas meánach agus bí cinnte go bhfuil cótaí ola olóige ag bun ar fad an phain.
- Nuair a bhíonn an uileán te, cuir na almóinní agus cuir "sauté" orthu, ag bogadh go minic go dtí go mbeidh gach taobh donn órga.
- Bain as an bpanna ag baint úsáide as spúnóg nó spáslach slotáilte agus cuir áit ar thuáillí páipéir, agus iad a scaipeadh chun draenáil.
- Sprinkle le salann agus fónamh.
Modh Oighinn Micreathonn
- Cuir áit almóinní ar phláta mór dinnéar (10 nó 12 orlach).
- Ola ola olóige a thriomú thar almóinní, almóinní stirring chun a chinntiú go bhfuil siad brataithe le hola ar gach taobh.
- Leamháin a scaipeadh amach timpeall an phláta, ag fágáil lár an phláta folamh.
- Cuir i micreathonn agus cócaigh sé ar feadh 90 soicind ar chumhacht 750-watta. Bog almóinní nó corraigh. Cook ar feadh 90 soicind eile.
- Bain almóinní agus sprinkle le salann. Freastal.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1837 |
| Iomlán Saill | 172 g |
| Saill Sháithithe | 16 g |
| Saill neamhsháithithe | 113 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 318 mg |
| Carbaihiodráití | 49 g |
| Snáithín cothaithe | 27 g |
| Próitéin | 51 g |