Cad is gá duit
- 1 3 1/2 punt (1.5 kilo) sicín (gearrtha in ochtú)
- 1/4 ola olóige cupán
- 2 spúnóg paprika
- 2 spúnóg púdar gairleog
- 2 púdar oinniún spúnóg
- 1 salann ciúbón
- 1/2 cuaspúnóg piobar dubh úr
- 1/2 cupán uisce
Conas é a dhéanamh
- Cuir cearc i mban éadomhain.
- Measc ola agus spíosraí i mbabhla. Rub ar sicín. Clúdaigh agus cuisnigh ar feadh uair an chloig nó thar oíche ar a laghad.
- Deireadh a chur ar thréimhse. Doirt uisce isteach i mban rósta éadomhain. Cuir raca thar uisce. Cuir cearc ar an raca.
- Preheat oven go 375 F (190 C).
- Cearc rósta, nochtaithe, ar feadh 1 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil an sicín tairisceana agus go sroicheann a súnna go soiléir nuair a bhíonn sé á phiocadh le forc.
MOLAÍOCHTAÍ:
- Cuir 1 go 2 spúnóg bhoird de fhíon bán leis an mála.
- Cuir slisníní oinniúin faoin raic sa phasta rósta.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 1060 |
Iomlán Saill | 67 g |
Saill Sháithithe | 17 g |
Saill neamhsháithithe | 31 g |
Cholesterol | 332 mg |
Sóidiam | 314 mg |
Carbaihiodráití | 4 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 105 g |