Grúpaí bia agus moltaí ar mhéid seirbhíse
Tá dhá uirlis againn ar fáil dúinn chun na cineálacha bia a ithe agus an méid bia atá le hithe a ithe amach: Is é ceann an córas treorach bia, a shimpliú an chéad uair leis an Pirimid Bia, agus ansin chuir MyPyramid (sa phictiúr) in ionad 2005, agus MyPlate a bhí le feiceáil i 2011. Is é an ceann eile an lipéad fíricí cothaithe. Bhí sé mar aidhm ag an dá uirlisí luachmhara lenár rompu a ithe níos folláine, ag tabhairt na bealaí dúinn ár n-iontógáil iarbhír bianna éagsúla a thomhas i gcoinne na nithe ba chóir dúinn a bheith ag ithe.
Go deimhin, thugamar beagán fógra.
Cad a bhí MyPramid?
An chéad cheann díobh seo, nochtadh Pirimid Bia USDA, ar a dtugtar MyPyramid, i mí Aibreáin 2005, rud a léiríonn treoirlínte réitigh réitigh an rialtais a foilsíodh níos luaithe i mbliana.
Bhí léiriú amhairc ar MyPyramid ar nósanna itheacháin shláintiúla agus gníomhaíocht fhisiceach a mholtar. Cosúil leis an réamhtheachtaí, chuir an Treoir Guide Pyramid, MyPyramid treoirlínte cothaithe an rialtais agus liúntais mholta i sé ghrúpa bia. Ach in ionad an líon seirbhísí a léiriú bunaithe ar iontógáil calóraí aon-mhéid-oiriúnaithe uile-2-aimseartha, léirigh sé siombail MyPyramid sé bannaí dath ingearach, gach ceann acu a léiríonn comhréireanna éagsúla den phirimid. Léirigh na dathanna seo na grúpaí bia mar seo a leanas.
- Orange le haghaidh gráin
- Glas le haghaidh glasraí
- Dearg le haghaidh torthaí
- Buí le haghaidh olaí
- Gorm le haghaidh déiríochta
- Corcra le haghaidh feola agus pónairí
Ba í an fhadhb a bhí ann, ach ag tabhairt aire ar an siombail a cuireadh ar phacáiste bia, thug sé beagán eolais dúinn le bheith ag obair leis.
Tar éis an tsaoil, cé mhéad duine a dhéanfimid cuimhneamh ar an corcra a léirigh, nó an oráiste? Ní mór dúinn dul ar líne chun é a léiriú go léir.
Ag Cruthaiú Do Phirimid Féin
Maidir le seirbhísí sonracha grúpa bia ar leith, spreagadh dúinn ár bpirimid féin, a chruthú ar líne, agus mar sin de, an t-ainm "MyPyramid". Agus é ag iarraidh sonraí áirithe, d'fhéadfaimis a fháil amach cé mhéad ba chóir dúinn a ithe ó gach grúpa bia bunaithe ar ár n-aois, gnéas, agus leibhéal gníomhaíochta.
Ar ionadh, níor iarradh ar ár n-airde ná ar ár meáchan.
Treoirlínte Cothaithe
Bhí treoirlínte cothaithe 2005 ar a raibh MyPyramid bunaithe ar thorthaí agus glasraí agus gráin iomlána a chur chun cinn. Ag an leibhéal 2,000 calorie, is é seo a mhol na treoirlínte.
- Ba cheart don Ghrúpa Torthaí 4 seirbhís laethúil nó 2 chupán a sholáthar.
- Ba cheart don Ghrúpa Glasraí 5 seirbhís laethúil nó 2.5 cupán a sholáthar.
- Ba chóir don Ghraen Grain seisear 1 coibhéiseach ounce (1 ísle-choibhéis 1 a fhreastalaíonn) a sholáthar, agus ba chóir go mbeadh leath díobh gráin ina iomláine.
- Ba cheart don Ghrúpa Feola agus Pónairí cúig go leith agus 1 coibhéiseach nó neamhspleácha a sholáthar.
- Ba cheart don Ghrúpa Déiríochta 3 cupán / seirbhís a sholáthar.
- Ba cheart go soláthródh olaí 24g nó 6 spúnóg.
- Calories Lánroghnach : Roghnaíodh an méid calories atá fágtha i ngach leibhéal calorie tar éis bianna cothaitheach-dlúth. D'fhéadfaí suas le 267 calories a chaitheamh i saillte soladach nó siúcraí breise má bhí na ceanglais eile á gcomhlíonadh.
Níor chuir MyPyramid as seo amach, mar is ceart nach bhfuil 2,000 calories oiriúnach do gach duine. Ina áit sin, léirigh na bannaí dath mear amhairc faoin gcéatadán dár n-aiste bia a bhí ar na bianna seo. Ach is é seo an rud atá mearbhall dúinn.
Saincheisteanna le MyPramid
Cé chomh cabhrach a bhí MyPyramid? Níl an-mhaith. Sa deireadh, rinne an tsiombail mearbhall dúinn, agus mura raibh spreagadh ar leith againn, thug cúpla duine uainn dul ar líne agus ár bpirimid a shaincheapadh.
Ina theannta sin, b'fhéidir go raibh rochtain teoranta nó gan rochtain ar an Idirlíon ag cuid mhaith díobh siúd a bhí ag teastáil uathu. Chiallaigh sé seo go mbainfidís ag brath ar an bhfaisnéis atá i lipéid bia chun treoir a thabhairt dúinn má bhíimid ag brath ar rud ar bith. Agus d'fhéadfadh an fhaisnéis faoi lipéid bia a bheith mearbhall agus, go hintinneach nó nach ea, míthreorach.
Chun cuidiú linn monatóireacht a dhéanamh ar an méid agus an méid a itheann muid laistigh de pharaiméadair an treoir bhia, is féidir linn an lipéad fíricí cothaithe a sheiceáil ar thaobh nó ar chúl pacáistí bia. Is é feidhm an lipéid fíricí cothaithe méid an bhia a thugtar agus líon na bhfreastalaí in aghaidh an phacáiste a liostáil. Aithníonn lipéad na bhfíricí cothaithe na cothaithigh lárnacha i mbun seirbhíse agus léiríonn sé é mar chéatadán de luachanna laethúla bunaithe ar 2,000 aiste bia calóraigh.
B'fhéidir go mbeadh an méid atá molta ag freastal ar bhia áirithe ró-bheag d'fhir gníomhach a bhfuil punt 200 móide acu a dteastaíonn 2,500 calories nó níos mó gach lá, nó an iomarca do bhean sedentary 5-ft, 100lb.
Agus uaireanta go bhfuil dhá sheirbhís nó níos mó ag baint leis an muffin ollmhór, muffin amháin nó cartán deoch iógart amháin atá agat le haghaidh bricfeasta. Cinnte, má táimid ag breathnú go dlúth ar an lipéad bia, beidh an fhaisnéis sin aige. Ach go réalaíoch, déanfaidh cuid mhaith againn breathnú go dlúth nó a bheith réidh chun ár muffin a ghearradh go leath lena chinntiú nach bhfaighidh muid ach an méid atá molta ag freastal. Comhlaimid muffin amháin le seirbhís amháin.
Mar gheall ar na fadhbanna seo, d'fhéadfadh an lipéad fíricí cothaithe athchóiriú a úsáid. Ach ós rud é nach féidir leis an oiread sin faisnéise a bheith oiriúnach ar lipéad beag, tá sé deacair a fháil amach conas ba cheart an lipéad fíricí cothaithe a athchóiriú ionas go mbeidh smaoineamh soiléir ag gach duine ar a bhfuil bia áirithe ann dóibh. Tá an fhaisnéis pacáiste ar leataobh ó éilimh shláinte - ina luí amhairc úsáideach agus tá sé ag éirí níos coitianta.
Ba cheart go gcuirfí le chéile le treoirluachanna, treoirlínte cothaithe agus a n-amharc-léiriú, in éineacht le lipéadú soiléir ar phacáiste bia, chun cabhrú linn roghanna níos fearr a dhéanamh. Ach cé mhéad a rialaíonn siad ár nósanna itheacháin? Níl sé ceart anois, mar gheall ar leanann dhá thrian de na Meiriceánaigh a bheith róthrom. B'fhéidir gur tús leis an siombail pláta bia nua agus treoirlínte aiste bia 2010; tá an chuid eile suas linn.