Is féidir le pleanáil béil a bheith ag eagla do chócairí a thosú. Déan cúpla nóiméad d'oidis a eagrú agus léigh tríd an alt seo chun cabhrú leat tosú, agus go luath beidh pleanáil béile mar an dara cineál.
Ar 12 Eanáir, 2005, d'eisigh an FDA Pirimid Nua Bia, le roinnt athruithe. Níl na hathruithe suntasacha, ach amháin chun cur le cleachtadh agus méadú ar líon na dtorthaí, na glasraí agus na gránna iomláine gur chóir duit a ithe gach lá.
Béilí a phleanáil chun freastal ar riachtanais chothaithe do theaghlaigh. Ba é an seanbhealach béilí a phleanáil Bunús a Ceathair: Feoil, Glasraí agus Torthaí, Gránna agus Déiríochta. Tar éis go leor staidéar cothaithe, chruthaigh USDA Pirimid Bia nuashonraithe ba chóir a úsáid mar threoirlíne. Is cúirtéis é an grafach seo ar Roinn Talmhaíochta na Stát Aontaithe agus ar Roinn Sláinte agus Seirbhísí Daonna na Stát Aontaithe. Cuidíonn an raon leis an Pirimid a fheistiú i riachtanais chailóis duine ar bith.
Sa lá atá inniu, meastar go bhfuil feoil níos mó ná condiment nó blaistithe agus ba chóir go mbeadh níos mó bia bunaithe ar gráin, torthaí agus glasraí. Ní chiallaíonn sé sin nach féidir leat stéad nó fillet éisc a bheith agat don dinnéar! Ciallaíonn sé ach gur chóir duit níos mó arán gráin, pastas, glasraí, torthaí, ríse agus gránaigh a chur leis, agus an méid feola a sheirbheáil a laghdú. Chun tús a chur, tá trí eochairfhocail anseo ba chóir duit cuimhneamh gach uair a phleanáil tú béile: dath, teocht agus uigeacht . Ba chóir go mbeadh na béilí a bheartaíonn tú a bheith lán de dhath, ba chóir go mbeadh na h-oidis éagsúil ó thaobh teochta, agus go n-áireofaí uigeachtaí go réidh go gruamach.
Ar dtús, téigh tríd do bhosca oideas, comhaid, leabhair cócaireachta agus foinsí eile is fearr leat agus roghnaigh oidis 10-20 ar a bhfuil a fhios agat gur féidir leat a dhéanamh agus gur maith le do theaghlach. Ansin, breathnaigh uigeacht, teocht agus dath nuair a léiríonn tú do phláta dinnéar iomlán. Is dócha gurb é an dath an smaoineamh is tábhachtaí le smaoineamh i bpleanáil béile.
Tugann cothaitheoirí comhairle ar do chuma do phláta a bheith cosúil le pailéad péintéir. Na dathanna níos difriúla ar do phláta, is é an aiste bia is éagsúil agus níos sláintiúla. Ba cheart an teocht agus an uigeacht a athrú chun spéis a chur agus an béile a dhéanamh níos taitneamhach don charcach. Roghnaigh roinnt bianna fuar, d'fhreastail roinnt acu ag teocht an tseomra, agus roinnt te. Tá uigeachtaí uile ar chóir duit smaoineamh a bheith crisp, crunchy, réidh, fionnuar, agus tairisceana. Anois, roghnaigh muid an t-oideas chun tús a chur le pleanáil ar an gcéad leathanach eile.
Seo oideas is maith liom freastal go minic. Bímid ag pleanáil béile timpeall air! Cuimhnigh, ba chóir do bhéilí a bheith ildaite, agus éagsúlacht uigeachtaí agus teochtaí a chur san áireamh.Sicín le Salsa Torthaí
- 1/2 cupán mango scafa mionghearrtha
- 1 oráiste, scafa, sílithe agus mionghearrtha
- 1 piorra, unpeeled, mionghearrtha
- 1 8-oz. féidir tidbits anann, draenáilte
- 2 tbsp. glóthach úll
- 1 tbsp. piobar jalapeno minced
- 2 tbsp. cilantro úr chopped
- 1/4 cupán mil
- 2 tbsp. glóthach úll
- 1 tbsp. sú líomóide
- 4 leath cíche gan chnámh gan aon chnámh gan chraiceann
Comhcheangail mango, oráiste, piorra, anann, 2 Tbsp. glóthach úll, jalapeno agus cilantro. Measc go maith agus a chur ar leataobh.
Comhcheangail mil, 2 tbsp. glóthach úll agus sú líomóide. MICREATHONNACH ar ard go dtí go leá, 10-20 soicind agus corraigh go maith. Scuab leath an glaze ar sicín.
Cearc gréine nó gríl 4-6 "ó theas ar feadh 6 nóiméad. Cuir cearc agus scuab leis an nglaosc atá fágtha. Broil nó grill 4-6 nóiméad níos faide nó go dtí go bhfuil an sicín tairisceana, go hiomlán cócaráilte, agus reáchtáiltear súnna ar sciobtha le scian. cearc chun freastal.
Cuidíonn an t-oideas seo cheana féin le do riachtanais chothaitheacha laethúla mar go bhfuil go leor torthaí i gcomhréir leis an sicín. Chun an béile seo a chothromú, téigh ar ais go dtí ár bpríomhfhocail agus smaoineamh ar theocht, uigeacht agus dath. Ba mhaith liom salad nua leitís glas a chur leis (teocht fhionnuar, uigeacht crunchy, dath difriúil breise), roinnt rollaí gráin iomláin (uigeacht crunchy, teocht an tseomra), agus uisce nó bainne súilíneach.
Chomh fada agus a dhéanann tú do phláta dinnéar ildaite is féidir leat a chinntiú go bhfuil tú ag ithe go leor torthaí agus glasraí agus go bhfuil do bhéilí cothromaithe. Uigeacht a mhalartú trí bhreiseáin bhreise, gráin créineacha a chur le chéile, agus pasta tairisceana agus rís chun cuidiú le gráin a chur ar fáil. Agus teochtaí a athrú chun cabhrú le spreagadh a spreagadh agus do bhéilí a dhéanamh níos suimiúla.
Nuair a roghnaítear oidis do bhéilí laethúla, tabhair aird ar chothaithigh atá liostaithe mar chéatadán de Luachanna Laethúla. Socraíonn an USDA na Luachanna Laethúla chun freastal ar riachtanais chothaitheacha an Mheán-Mheiriceánach. Socraítear na Luachanna seo le haghaidh próitéine, saill, vitimíní, mianraí, sóidiam agus snáithín.
Ar an gcéad leathanach eile gheobhaidh tú níos mó leideanna agus leideanna maidir le pleanáil béile.
Seo roinnt rudaí níos mó le machnamh nuair a bhíonn béilí á bpleanáil agat.
- Fógraí Grósaera
Seiceáil an méid atá ar díol i do siopa grósaera agus béilí a phleanáil timpeall na nithe sin. Is féidir leat stoic a dhéanamh ar cheannach maith agus iad a reáchtáil, a bheith fillte go maith leis an dáta marcáilte, chun cabhrú leat béilí sa todhchaí a phleanáil. - Cad atá i do Pantry?
Is iad na bianna a stóráiltear iad siúd a bhfuil aithne agat ar do theaghlach. Faigh oidis nua a úsáideann na comhábhair seo agus beidh tú in ann bianna agus blasanna éagsúla a thabhairt isteach agus a gcuid cách a leathnú.
- Favorites Teaghlaigh
Má loves do theaghlach feoil agus prátaí, faigh bealaí chun níos mó torthaí agus glasraí a fháil ina n-aiste bia. Freastal ar chuid níos lú feola agus déan an difríocht le sailéad mór, rollaí tósta, nó pilaf ríse. Tús a chur leis an oideas is fearr leat, freastal ar codanna níos lú de, agus cuir bianna cothaitheacha eile chun an pláta dinnéar a líonadh. - Táirgeadh Séasúrach
Ní hamháin go gceannaítear séasúrach ach is fearr a fheiceann torthaí agus glasraí nuair a bhíonn siad i séasúr. Is féidir le táirgí áitiúla níos mó cothaithigh a choinneáil toisc nach bhfuil siad á seoladh thar achair fhada. Páirceáil a dhéanamh ar mhargaí feirmeora agus seastáin a tháirgeadh nuair is féidir le luach mór, blas agus cothú. - Ritheann Súile Suas
Bíodh spraoi agat le pleanáil béile! Bíodh bricfeasta agat don dinnéar , faigh do leanaí páirteach, lig do bhaill teaghlaigh eile casadh béilí a phleanáil, agus fiú cluiche a dhéanamh as béile a phleanáil ach leis na rudaí atá ar láimh. Ná bíodh imní ort chomh maith le cothaithigh gach lá a chothromú go foirfe. Déan iarracht cothaithigh, calories, agus iontógáil saille a chothromú thar roinnt laethanta.
- Bain úsáid as Dath mar Eochair
An dath níos mó ar do phláta, is fearr leat do bhéile a chothromú. Tá pláta ildaite níos mó le haghaidh na súile! - Teocht Iarmhéid
Bíonn bianna te, bianna fuar, agus bianna teocht an tseomra, ní hamháin go n-áiritheofar go bhfuil tú ag freastal ar bhianna éagsúla, ach béile níos suimiúla a dhéanamh freisin. - Uigeacht Iarmhéid
Ní maith le duine ar bith béile a dhéantar de na bianna boga ar fad nó ó na cinn go léir crunchy. Ag smaoineamh ar uigeacht dhifriúil cabhraíonn sé go huathoibríoch duit cineálacha éagsúla bianna a chur san áireamh de réir na Pirimid Bia.
- Éagsúlacht!
Seo an phleanáil béile is tábhachtaí ar fad: itheann éagsúlacht bianna. Mar shampla, ná béilí a phleanáil le cearc ceithre lá as a chéile. Rinne an USDA teorainneacha sábháilte ar úsáid lotnaidicídí agus iarmhair luibhicídí bunaithe ar leibhéal tomhaltas áirithe bianna. Eat réimse leathan torthaí, glasraí, gráin, feoil agus táirgí déiríochta chun cabhrú le do riosca nochta do cheimiceáin a laghdú, agus chun an aiste bia is cothromaithe a chinntiú. Tá eolaithe ag fáil ceimiceáin agus cothaithigh nua i bianna gach lá a bhfuil gá leo le dea-shláinte. Is é an bealach is fearr chun aiste bia sláintiúil agus saol fada a ithe ar éagsúlacht mhaith bia.
Cairt Luachanna Laethúil
An níos mó pleanála béile a dhéanann tú, is é sin is éasca é. Bíodh spraoi agat leis an bpróiseas, faigh do leanaí páirteach, agus taitneamh a bhaint as féachaint ar an gcaoi a n-athraíonn do nósanna itheacháin agus a fheabhsaíonn leis na séasúir!
Linda