Bíonn siúcra i mbianna nach mbeifí ag súil leis a bheith ann. Tá sé i láthair i ngach rud ó dhúisíní salad ar tháirgí déiríochta. Cuireann tomhaltas iomarcach siúcra le breoiteacht agus le galair, déanann sé ár gcuid fuinnimh a dhroim agus cuirimid isteach ar ár díleá agus a chomhshamhlú cothaitheach. Feabhas a chur ar ár n-iontógáil ciallaíonn feabhas a chur ar ár sláinte. Is deacair é seo a dhéanamh nuair a fhaightear go leor siúcra i go leor dár n-earraí bia laethúil. Conas is féidir leat do iontógáil laethúil siúcra a ísliú?
Ar dtús, tabhair faoi deara na táirgí a cheannaíonn tú. Léigh na lipéid, lena n-áirítear na liostaí comhábhair agus lorg siúcra i ngach cineál. Bí ar an eolas go bhfuil fruchtós agus siúcrós ainmnithe freisin do siúcra. Ansin na cúig shlí simplí seo a ionchorprú chun an siúcra a chaitheamh i do bhéilí inniu.
01 de 05
Bácáil Do Earraí Bácáilte Féin
Arán níos fearr ná muffins, agus fianáin a dhéanann tú féin ná a gcomhghleacaithe atá ceannaithe. Ciallaíonn bácáil na mbianna seo go bhfuil an t-ábhar siúcra faoi do rialú. Tosaigh ag úsáid ach leath den siúcra a iarrann an t-oideas. Is minic a dhéanann an leasú seo beagán difríocht don táirge deiridh. Feicfidh tú nach gcaillfidh tú an méid siúcra a mholtar go rialta agus go mbeidh do bhácáilte maith go leor milis.
Is féidir leat an méid siúcra a laghdú in oidis agus beidh sé ag éirí go maith. Má tá tú neirbhíseach faoi seo, tosú trí mhéideanna móra a fháil go coitianta in oidis ar dtús. Má ghlaonn d'oideas ar feadh níos mó ná cupán siúcra amháin, gearrtar an méid go leath agus feiceann tú má tá tú i mbéalta nó uigeacht.
Tá cuid de ithe saor ó shiúcra ag coigeartú de réir a chéile do phailéad ionas go mbeidh bia atá i dteagmháil le milis díreach taitneamhach mar bhia atá ró-milis. Tá go leor milseoirí malartacha ann a fhéadfar a úsáid agus is fiú iad a thástáil. Cé gurb é Stevia an rogha is fearr duit maidir le bácála, is minic a bhíonn molasses dubh-chaipín.
02 de 05
Deoch Sú Freshly Dí
Tá súnna pacáistithe agus próiseáilte an-ard i siúcra breise. Níl aon torthaí nádúrtha ag cuid mhaith agus is minic a bhíonn ualaithe le dathanna agus breiseáin cheimiceacha. Cén fáth nach ndéanann tú féin?
Tá juicers leictreacha ar fáil go coitianta ag siopaí agus ar líne. Ní bhíonn siúcra bán i sú úr atá brú agus tugann sé duit na vitimíní agus na mianraí go léir de na torthaí agus glasraí atá tú sú. Tugann sé bónas breise a bhaineann le do chóras imdhíonachta a lámh le cumhacht frithocsaídeach chun tú a choinneáil sláintiúil i rith na bliana.
Is é an sú is fearr a ullmhóidh tú féin ná torthaí agus glasraí. Déan iarracht Sú Bania Glas a dhéanamh uair amháin agus ní bheidh tú in ann sú pacáistithe a ól arís. Roghnaigh comhábhair súgartha atá ildaite, úr agus orgánach nuair is féidir. Glan iad go maith agus deoch an sú a luaithe is féidir.
03 de 05
Úsáid Leitís le haghaidh Ceapairí Fillte
Tá leibhéil ard siúcra agus sóidiam aráin agus wraps tráchtála. Déantar an chuid is mó ag baint úsáide as plúr cruithneachta bán atá íseal i snáithín. Mar thoradh air sin, meitibileann sé go tapa, rud a fhágann ardú tapa i leibhéil siúcra fola. Laghdaíonn méid na plúr bán i do aiste bia an siúcra i do réim bia a laghdú.
Ní chiallaíonn sé seo nach mbainfidh tú riamh ceapaire eile. Ina áit sin, déan iarracht do chuid ábhar ceapaire a dhúbailt i mbileog. Feidhmíonn leitísí mar Boston nó Red Leaf mar wraps ceapaire den scoth. Tá Greens Collard iontach freisin le haghaidh ceapaire falafel nó ábhar a bheith chomh crua. Cuirfidh siad seo blas úr ar ceapaire aráin bhán aisteach eile.
04 de 05
Turgnamh le Roghanna Iógart
Tá leibhéil ard siúcra i go leor iógart agus táirgí déiríochta eile, go háirithe iad siúd atá ar blas. Tá iógart simplí saill níos lú ná siúcra. Léigh an liosta comhábhair ar an bpacáiste iógart sula gceannaíonn tú é, le cinnte nach bhfuil aon siúcra curtha leis. Turgnamh le yogurt neamh-déiríochta, iógart plain Gréigis nó kefir seachas iógart ard siúcra pacáistithe. Má aimsíonn tú go bhfuil blas fruity ar do iogart rialta ar iarraidh ansin cuir caora úra nó torthaí úra slisnithe ar an mbarr.
Chun a bheith cinnte go hiomlán cad atá i do thú iógart, d'fhéadfá a mheas féin a dhéanamh .
05 de 05
Cuir níos mó Bianna Raw san áireamh
Tá bianna arda sách trédhearcach. Ní thagann siad le lipéid agus tá siad saor ó chomhábhair breise. I gcás ina bhfuil siúcra scagtha, glasraí amh agus torthaí ag bianna próiseáilte tá cothaithigh, uigeacht, géarchor agus binneas nádúrtha acu féin. Cé go bhfuil roinnt torthaí níos airde i siúcra nádúrtha, tá an snáithín agus an próitéin a chuireann torthaí iomlán ina díleá. Mar gheall air seo, seachnófar spikes insulin. Cuirfidh roinnt bianna amh isteach i do aiste bia cuidiú le do chraiceann siúcra bán a chosc agus chun próifíl blas do bhéilí a chur ar bun láithreach.
D'fhéadfadh go gcuirfí níos mó bianna amh a chur i bhfeidhm le haghaidh úll seachas cupcake nó d'fhéadfadh sé gurb é an salad taobh a dhéantar le cabáiste agus beets é. Faigh tuilleadh eolais faoi bhianna amh agus conas ullmhú amh-oidis a bheadh oiriúnach do bhlas.