Zucchini Stewed Le Trátaí agus Oideas Gairleoige

An bhfuil tú ag lorg oideas mias taobh tapaidh do do zucchini ? Déanann Zucchini agus trátaí an fhoireann seo a bhuaigh an mhias taitneamhach seo. Is bealach iontach é seo do zucchini úr a úsáid, agus is oideas tapaidh é a ullmhú.

Cad is gá duit

• 3 go 4 mheán
• zucchini , unpeeled, ciúbach
• Is féidir le trátaí diced 1 (28 unsa) mór (nó dhá cannaí 14.5-unsa)
• Is féidir anlann trátaí 1 (8 unsa) a thógáil
• 1 cupán soilire sliced
• 1 oinniún milis mhór, gearrtha coarsely
• 1/2 cupán piobar clog mionghearrtha, glas nó meascán de dearg agus glas
• 2 clóibh garlic, slisnithe tanaí
• 1 1/2 spúnóg siúcra
• 3/4 salann kosher sa chistine, nó chun blas a chur air
• 1/4 cuaspúnóg piobar dubh úr, nó chun blas a chur air

Conas é a dhéanamh

1. I sáspan mór, cuir na zucchini, trátaí *, anlann trátaí, soilire, oinniún, clog piobar, gairleog, siúcra, salainn agus piobar le chéile. Cuir an t-aonán thar teas mheán-ard agus cuir le boil é.
2. Laghdaigh an teas go híseal, clúdaigh an t-aonán agus cuir suanbhruith ar feadh thart ar 45 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an zucchini agus glasraí eile tairisceana.
3. Bain an clúdach ar feadh na 10 nóiméad deireanach.
4. Déan blas agus socrúcháin a shocrú.

* Is dóigh leat trátaí úra a úsáid má tá tú.

Croí agus craiceann thart ar 10 trátaí iomlán meántéarmacha; iad a dhíscríobh agus iad a chur leis an zucchini chomh maith leis an anlann trátaí, glasraí agus séasúir.

Leideanna Saineolaithe

• Cuir thart ar 1/2 punt de OKra úr nó reoite slisnithe leis an mhias faoi leathbhealach tríd an am cócaireachta.
• Gornish an mhias le bagún bruite bruite.
• Déan thart ar 1 cupán beacán slisnithe úr agus cuir iad leis an mhias chomh maith leis an zucchini agus trátaí.
• Luibheanna comhlántacha: Basil, mint, oregano, thyme, agus tarragon.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	69
Iomlán Saill	1 g
Saill Sháithithe	0 g
Saill neamhsháithithe	0 g
Cholesterol	2 mg
Sóidiam	282 mg
Carbaihiodráití	14 g
Snáithín cothaithe	3 g
Próitéin	4 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)