Is éard atá i bíogáin chnoc- seacláide ná scuab seacláide uachtar a bhfuil scáthóga cnónna mionghearrtha déanta orthu, agus go bhfuil cnó coileach iomlán ann agus go bhfuil sé i mbéal seacláide dorcha. Tá na cóireálacha beaga seo éasca le bácáil agus is cinnte go mbeidh lucht féachana ag an gcruinniú ag an gcéad dul le chéile. Diaga!
Cad is gá duit
- 2 cupán sceallóga seacláide leath-milis
- 1/2 cupán uachtar trom
- 1 1/2 im spúnóg bhoird (gearrtha i bpíosaí beaga)
- 1/2 cnónna coilíneach cupáin (toasted, scinned, agus talamh go mín)
- 25 cnónna coil (go hiomlán, tósta, agus craiceann)
- Roghnach: púdar cócó le haghaidh deannaigh
Conas é a dhéanamh
1. Bileog fianán a ullmhú trí é a chur le scragall alúmanam nó páipéar pá.
2. Déan an ganache: Cuir 1 sceallóga seacláide leath-milis i babhla meán. Cuir an uachtar in sospan beag os cionn teas mheán agus cuir le suanbhruith. Bain as an teas nuair a fheiceann boilgeoga in aice le taobhanna an phain. Doirt uachtar te os cionn seacláid agus ligeann suí ar feadh 2-3 nóiméad.
3. Ag baint úsáide as whisk, stir seacláid agus uachtar go dtí go dtosaíonn sé le chéile.
Cuir im mionghearrtha ar an mbarr agus cuir le chéile é. Buail go dtí go réidh. Cuir cnónna coill chopáilte agus corraigh go maith lena ionchorprú.
4. Lig don ganache le teocht an tseomra a fhuarú, ansin cuir i gcuisneoir go dtí go mbeidh sé deacair go rolla, thart ar 2 uair an chloig.
5. Ag baint úsáide as siospúnóg, roghnaigh méideanna beaga de ganache agus rolladh idir do phalms chun liathróidí a chruthú. Dust do lámha le púdar cócó chun cosc a chur le greamaithe. Na liathróidí ar ais chuig an mbileog fianáin.
6. Brúigh cnó coileach amháin ar bharr gach liathróid, rud a fhágann go dtiocfaidh sé as an mbarr.
7. Cuir isteach sa chuisneoir uair an chloig ar a laghad go dtí go daingean go leor chun snámh.
8. Cuir an seacláid atá fágtha ar fáil sa mhicreathonn agus leáigh sé in incrimintí nóiméad amháin, ag gluaiseacht go minic chun cosc a chur ar róthéamh.
9. Ag baint úsáide as uirlisí sreabhadh nó dhá phóca, snámh ar gach seacláid chnóiteáin isteach sa seacláid agus cuir ar ais ar an mbileog fianán. Lig do na candies tumtha a shocrú sa chuisneoir sula ndéantar freastal orthu.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 418 |
| Iomlán Saill | 39 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 25 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sóidiam | 5 mg |
| Carbaihiodráití | 14 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 9 g |