Déantar an vinaigrette hÁise seo le fínéagar rís, soy sauce , ola sesame agus ginger úr.
Chun tús a chur leis, déan cinnte go n-úsáideann tú fínéagar ríse séasúrach . Úsáid mé Marukan i gcónaí, mar sin is é sin an blas a úsáidtear dom, agus is é an rud a d'úsáid mé an t-oideas seo a bhaint amach.
FYI, d'fhéadfadh nó nach bhféadfadh an cineál unseasoned "unseasoned" a rá ar an lipéad. D'fhéadfadh sé a rá go díreach "fínéagar ríse breá breá", agus i gcásanna áirithe, d'fhéadfadh sé a rá go bhfuil sé saor ó sóidiam agus saor ó shiúcra. Ach mar sin féin, ní mian leat aon cheann díobh sin. Ba mhaith leat an cineál a deir "seasoned."
Agus é sin á rá, tarlaíonn an "séasúrú" le siúcra agus salann. Mar sin, más rud é ar chúis éigin nach bhfuil rochtain agat ach ar an gcineál unseasoned, is é gach rud atá le déanamh ná siúcra agus salann a chur leis. Chun ¼ cupán fínéagar ríse unseasoned (a bhfuil an t-oideas seo á iarraidh), ba mhaith leat aon spúnóg bhoird siúcra agus aon spúnóg bhoird de salann Kosher, nó leath spúnóg bhoird de salann rialta a chur leis. Díreach iad a chur le chéile go dtí go bhfuil an salann agus an siúcra tuaslagtha.
Rud eile is ea go bhfuil fínéagar rís agus fínéagar fíon rís mar an gcéanna. Mar sin, ná béim ar sin. Ach a bheith ar an eolas go bhfuil fíon rís rud éigin go hiomlán difriúil.
Dála an scéil, iarrann a lán daoine faoi ghinger ginger. Is féidir leat é a dhéanamh le Micreapán nó fiú leis na poill bheaga ar ghnáthán grater.
Scrape thart ar orlach den chraiceann le imeall spúnóg nó ar chúl imeall scian. Fág go leor fréamhacha ionas gur féidir leat greim maith a choinneáil air gan méarlú a dhéanamh do mhéara. Cuir an ginger ar ais siar agus amach os comhair an ghrágair go dtí go mbeidh an méid is gá duit.
Ar deireadh, an ola sesame. Chun an t-oideas feistis seo, is mian leat ola sesame íon a úsáid. Tá meascáin ann ansin toisc go n- éireoidh ola sesame íon ar theocht an-íseal, agus mar sin níl sé go maith le cócaireacht. Is iad na blends ola glasraí den chuid is mó le beagán ola sesame curtha leis. Ach ós rud é nach bhfuil feistis salad bruite, úsáidimid an cineál íon. Ná déan cinnte cad atá agat, toisc nach bhfaighidh an feistis an rud céanna má úsáideann tú an cineál cumaisc.
Cad is gá duit
- 1/4 cupán fínéagar ríse séasúrach
- 1 1/2 spúnóg bhoird soy sauce
- 3/4 cupán sailéad ola (féach nóta)
- 2 ola spúnóg sesame
- 1/2 spúnóg bhoird
- ginger úr (grátáilte)
- 1/2 cloigeog gairleog (brúite)
- Dash of Sriracha chili anuce (ie "Teaster" anlann)
- Piobar dubh (talamh úr, le blas)
Conas é a dhéanamh
- Cuir na comhábhair go léir i mbabhla gloine nó cruach dhosmálta agus cuirfidh siad iad le chéile go maith. Nó, déan na comhábhair a mheascadh i cumascóir ar feadh thart ar 10 soicind nó go dtí go hiomlán le chéile.
- Aistriú go dtí babhla gloine agus lig do 30 nóiméad a ligean do na blasanna a mhaolú. Tabhair an fheistiú go maith go díreach roimh a bheith ag freastal.
Tabhair faoi deara: Tá aon ola "glasraí glas" nó "ola sailéad" lipéadaithe go maith leis an oideas bunúsach seo.
Is féidir leat úsáid a bhaint as aon ola solais, neodrach-bhunaithe cosúil le ola chraiceann, canola nó pónaire soighe.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 242 |
| Iomlán Saill | 24 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 180 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |