Is bia mara chompord is fearr leat a théann trasna na gcultúir mar mhaide ríse fánaile uachtar, ar féidir é a sheirbheáil te nó fuar. Cé go n-athraíonn comhábhair salainn ríse ag brath ar an t-oideas, is é an rud is cosúil le ríse, roinnt milsitheoir agus bainne nó uisce a úsáid. Is minic a athraíonn go bhfuil roinnt mairníní ríse bácáilte agus cócaítear daoine eile ar bharr na sorn (mar atá sé seo). Bíonn éagsúlacht eile ar siúl sna raisíní breiseáin agus torthaí triomaithe eile.
Tá an t-oideas éasca seo bruite ar an sorn-barr agus tá sé réidh i níos lú ná 15 nóiméad. Tá sé delicious ar a chuid féin nó is féidir leat é a chur suas le dash de tháirgí uachtair nó poached agus spraoi cainéal.
Cad is gá duit
- 2 3/4 cupán bainne (iomlán)
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1/2 cupán rís (gráin ghearr)
- 1/4 cupán siúcra
- 1/2 líomóid (zest)
- 1 pinch salann
- Roghnach: pinch talamh cainéal (le haghaidh garnish)
Conas é a dhéanamh
- Cuir an bainne i sáspan beag thar teas meán-íseal. Cuir bunús an bhreilleáin agus corraigh.
- Nuair a thosaíonn an bainne gaile, sprinkle sa rís agus corraigh go réidh le spúnóg adhmaid. Cas an teas suas beagán agus cócair ar feadh 5 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile.
- Nuair a thosaíonn na gránna rís ag luas, cuir clúdach ar an bpota agus an teas níos ísle. Coinnigh súil ar an rís agus corraigh ó am go chéile ar feadh 5 go 7 nóiméad.
- Nuair a bhíonn an rís bruite, cuir an tsás as an teas agus cuir an siúcra, an giosta líomóide agus an pinch salainn leis. Scrios go réidh agus blas. Cuir siúcra beagán breise más gá.
- Freastal te, teocht an tseomra nó fuaraithe. Sprinkle le cainéal díreach roimh freastal.
Origins Pudding Rice
Seo roinnt fíricí nach féidir a fhios agat maidir le salad ríse:
- Tugann fréamhacha an mharúna rís ar ais go dtí na pottaí gráin (anraith tiubh nó stew) a dhéantar in am ársa sa Mheánoirthear.
- Bhí milseog ríse ina milseog ríse le linn Shakespeare. Tugann Shakespeare féin léargas ríse mar chuid d'fhéile cheiliúrtha i A Winter's Scéal, Acht IV.
- Le fada, tá bainne rís bainteach le cothú maith agus le díleá éasca.
- Luaitear salainn rís ar dtús i dtéacsanna leighis - ní leabhair a chócaireacht.
- Moltar pónairí rís do dhaoine de gach aois le galair bholg.
Breisíní Milseog Astráil / Nua-Shéalainn
Seo níos mó oidis milseog Astráil / Nua-Shéalainn. Sílim go mbainfidh tú taitneamh as:
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 241 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sóidiam | 148 mg |
| Carbaihiodráití | 40 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 7 g |