Déantar an t-oideas veal seo le veal sliced tanaí (scallopini) agus trátaí, chomh maith le capers, beacáin, agus séasúir. Is mias iontach é chun freastal ar pasta bruite te. Cuir sailéad agus roinnt arán gairleog agus beidh béile iontach agat.
Cad is gá duit
- 1 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
- 1/2 salann snáithíní
- 1 piobar dash
- 4 cutlets veal (thart ar 1 punt)
- 1/4 cupán ola glasraí
- 1 oinniún beag (slisnithe tanaí)
- 1 garbh clove (mionghearrtha)
- Is féidir 1/15 unsa trátaí (gearrtha suas)
- 1 is féidir / 4 unsa beacáin (slisnithe, le leacht)
- 1 peirsil ciúbón
- 1 capers spúnóg bhoird (draenáilte)
- 1/4 cuaspúnóg oregano (duille triomaithe, brúite)
- 4 pasta pasta bruite te (múnlaithe)
Conas é a dhéanamh
Cuir plúr, salainn agus piobar le chéile i mbabhla; dredge veal le meascán plúr.
Cuir an ola glasraí i skilet mór agus cuir an t-uisce é os cionn teas mheán. Brúigh an méaróg san ola teasa, ag casadh go donn ar an dá thaobh.
Bain feoil; cuir oinniún go skillet agus cócaireacht go dtí tairisceana.
Cuir garlic, veal cócaráilte, trátaí, beacáin le leacht, peirsil, capers, agus oregano.
Clúdaigh agus suanbhruith ar feadh 15 go 20 nóiméad, nó go dtí go bhfuil tae tairisceana.
Socraigh scaloppini veala os cionn pasta teite agus barr leis an anlann.
Recipes Cutlet Níos Fearr
Bréagáin Snámha Le Lemon, Gairleoige, agus Oideas Capers
30-Minute Veal Marsala le Muisiriúin
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1020 |
| Iomlán Saill | 32 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 17 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sóidiam | 521 mg |
| Carbaihiodráití | 125 g |
| Snáithín cothaithe | 9 g |
| Próitéin | 56 g |