Is iontach an dath agus an blas, tá an leagan úr-déiríochta seo iontach le sleamhnán arán gráin iomláin do lón solais nó mar an gcéad chúrsa ag páirtí dinnéar. Tá an t-oideas seo iontach le haghaidh míonna an gheimhridh nuair a bhíonn trátaí úr daor nó deacair a fháil.
Freastalaíonn 4
Cad is gá duit
- 1½ ceathrú brat nó uisce glasraí
- 1 oinniún meánmhéide, mínithe mionghearrtha
- 1 prátaí Yukon mór, slisnithe tanaí agus mionghearrtha
- 1 soiléir stalk, mínithe mionghearrtha
- 1 cairéad mór, mionghearrtha go mín
- 1 12 oz. is féidir
- trátaí tóirithe , gan salann a chur leis
- 1 6 oz. Is féidir greamaigh trátaí
- 1 cupán iógart soighe neamh-mhúrtaithe (mar shampla Wood Wood)
- Salann agus piobar, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
1. Tabhair an stoc glasraí nó an t-uisce glas le boil i 3-cheathrú nó stocaí níos mó, ag cur leis an oinniún, an prátaí, an soilire, agus an cairéad. Boil go dtí go bhfuil glasraí tairisceana, thart ar 10 nóiméad.
2. Cuir an teas síos go meánmhéide. Cuir isteach an féidir le trátaí diced agus greamaigh trátaí, ag bogadh go dtí go chéile, clúdaigh an phota agus lig suanbhruith ar feadh 20 nóiméad.
3. Fág an teas. Go cúramach, cupán amháin ag an am, bí an meascán i cumascóir nó próiseálaí bia go dtí go mbeidh an anraith comhsheasmhach.
4. Cuir an leacht ar ais isteach sa phota agus cuir isteach sa iógart, salann agus piobar soighe. Teas go dtí go mbeidh teocht agus comhsheasmhacht inmhianaithe. Freastal a dhéanamh ar te, garnishing le beagán iógart soighe nó luibheanna úra más mian leat.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 257 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sóidiam | 711 mg |
| Carbaihiodráití | 51 g |
| Snáithín cothaithe | 9 g |
| Próitéin | 12 g |