Mar sin, b'fhéidir go mbeadh tú an-amhrasach ar an gcaoi a bhféadfadh truaillíní Oreo na súcóide seo a bheith súile. D'fhéadfá a bheith ag smaoineamh fiú "is é an pointe iomlán atá ag ceannach Oreos ná nach gcaithfidh mé dul tríd an trioblóid a bhaineann le hullmhúcháin a ullmhú." Ach tá muid anseo chun a roinnt cé chomh iontach is atá na trufailí neamh-bhácáilte agus cén fáth ar chóir dóibh iad a bheith agat i do chéad imeacht eile.
Cad is gá duit
- Pacáiste 1 (18-unsa) Oreos nó fianáin ceapaire eile a líonadh le crema (30 fianán)
- 8 unsa cáis uachtair (softened)
- 2 cupán seacláide bán (nó sliseanna seacláide dorcha nó seacláide; mionghearrtha)
- 1 spúnóg bhoird im gan mhilleadh
- Roghnach: gaineamh siúcra nó sreabhadh
Conas é a dhéanamh
- Cuir na fianáin i mála zip-barr galún agus séala, ag fágáil aon aer. Bain úsáid as bioráin rollta chun na fianáin a chosc i bpíosaí scagtha.
- Aistrigh na fianáin chuig babhla mór. Bain úsáid as spatula chun screamh a dhéanamh ar aon líonadh uachtair atá fágtha sa mhála isteach sa bhabhla. Le lámha glan nó meascthóir leictreach, déan na fianáin brúite agus an cáis uachtar a mheascadh go dtí go bhfuil an meascán dea-chumasc.
- Clúdaigh an babhla agus an áit sa reoiteoir ar feadh uair an chloig ar a laghad.
- Líne bileog bácála imemed le páipéar pá. Cuir an seacláid agus an t-im isteach i gcoire dúbailte, nó i mbabhla teasa sábháilte a leagtar os cionn sáspan d'uisce go réidh le snámh. Corraigh go dtí go seálann an seacláid agus an t-im le chéile. De rogha air sin, is féidir leat an seacláid agus an t-im a leá sa mhicreathonn.
- Bain an meascán fianán ón reoiteoir. Le lámha tirim glan, píosaí beaga den mheascán a bhriseadh agus rolladh isteach i liathróidí aon-orlach.
- Buail liathróid fianán isteach sa seacláid leáite, agus úsáid spúnóg chun é a rolladh sa seacláid go dtí go bhfuil sé brataithe. Aistriú chuig an mbileog bácála ullmhaithe chun a chruacadh, agus arís leis na liathróidí fianán atá fágtha. Má tá tú ag teastáil a mhaisiú le siúcra gaineamh, leacáin, nó blas contrártha de seacláid leáite roimh an cruaite seacláide.
- Tar éis don seacláid crua, déan na truflaí a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh 4 go 5 lá, nó sa reoiteoir ar feadh suas le 2 mhí.
Nótaí:
- An bhfuil gá le leagan saor ó ghlútan de na Truflaí Oreo seo? Cuir isteach do bhranda is fearr leat de chuid fianáin ceapaire seacláide saor ó ghlútan in áit an Oreos. Thástáil mé an t-oideas le fianáin Joe Joe gan saor ó ghlútan, agus tháinig siad amach go maith. Ós rud é gur féidir le meáchain phacáiste beagán ó bhranda a athrú go branda, tá sé breá fianáin a chomhaireamh.
- Ar mhaithe leis an blas is fearr, féachann seacláid bán fíor - ba chóir don lipéad im cócó a liostú, gan saille glasraí nó ola glasraí hidrigineithe.
- An bhfuil tú ag iarraidh iad seo a chur isteach i bpócaí? Cuir bata lollipop isteach i ngach liathróid fianán sula gcuirtear isteach sa seacláid leáite.
- Má tá tú ag déanamh na truflaí seo roimh ré agus iad a stóráil sa reoiteoir, bí ar an eolas gur féidir leo a alú beagán nuair a dhíscaoileann siad iad.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 211 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sóidiam | 136 mg |
| Carbaihiodráití | 22 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 3 g |