Is sampla iontach é an t-oideas bradán ginger soy seo ar an gcaoi a bhfuil ach comhábhair cúpla ann is gá duit a mhias mór éisc a chruthú. Más mian leat bradán tapa, éasca, agus blasta, déan iarracht an t-oideas spreagtha ag an Áise seo a thriail.
Cad is gá duit
- 1 ginger tablespoon (mionghearrtha nó go grátáilte go mín)
- 1 garbh clove (brúite)
- 1/4 fínéagar rís cupán
- 1 spúnóg bhoird siúcra donn
- 2 an spúnóg soy sauce
- 4 filléid bradán 6-unsa (gearrtha lár, gan uaim, gan craiceann)
- 1 spúnóg ola glasraí
Conas é a dhéanamh
Cuir an ginger, gairleog, fínéagar rís, siúcra donn, agus soy sauce isteach i mbabhla beag, agus cuir le chéile iad le chéile. Doirt an meascán isteach i mias éadomhain, mór go leor chun na comhaid bradáin a fheistiú. Cuir na bradán isteach sa taobh mhias (taobh istigh an chraiceann) agus an taobh chothromú síos. Lig slán ar feadh 10 nóiméad. Cuir an ola glasraí ar scilet neamh-bata, agus cuir réamhchló ar lasair mheán. Nuair a bhíonn tú te, bain an bradán as an mharcóg (cúlchlós), téigh tirim le tuáille páipéir, agus cócaigh an bradán ar feadh thart ar 4 nóiméad ar an taobh. Múch an teas agus doirt an muinín isteach sa phá. Déanfaidh sé mboilgeog sa phíobán te agus beidh sé ina luí go tapa is féidir leat spúnóg a dhéanamh thar an bhradán. Aistrigh an bradán gloinithe go pláta agus freastalaíonn sé ar an te.| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 434 |
| Iomlán Saill | 21 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sóidiam | 578 mg |
| Carbaihiodráití | 15 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 43 g |