Nuair a bhíonn na trátaí ag teacht go tapa agus fionnmhar ón ghairdín nó ar an margadh, cuirfear cuid den trátaí ultra-aibí sin le húsáid den scoth trína thriomú san oigheann. Déanann an róstadh teocht íseal iad a thriomú beagán, ag ardú a gcuid blas go hálainn. Freastal orthu ar a gcuid salann féin, le pasta, nó i miasa eile atá oiriúnach le haghaidh " trátaí triomaithe ar ghrian ". B'fhéidir gur mhaith leat an treoir céim-ar-chéim seo a sheiceáil, le grianghraif: Conas Trátaí Tréithithe a Dhéanamh .
Tabhair faoi deara: Le do thoil go dtógfaidh tú níos mó trátaí oigheann-tirim ná mar a iarrann an t-oideas, ach déan cinnte go bhfuil pannaí breise agat chun iad a scaipeadh amach - is é an próiseas triomúcháin is fearr nuair a bhíonn spás spás timpeall air gach píosa trátaí ionas gur féidir leis an aer te scaipeadh.
Cad is gá duit
Conas é a dhéanamh
- Preheat oven go 200 F. Sruthlaigh na trátaí le huisce fionnuar agus iad a thriomú go maith le tuáille cistine glan nó sraitheanna tuáillí páipéir.
- Hull nó croí gach trátaí a bhaint. Gearr trátaí beaga i dtréimhsí agus trátaí níos mó i bpíosaí móra bite. Má theastaíonn uait iad a fhágáil i bpíosaí móra, déan an taobh craiceann a phéacadh cúpla uair le barr scian géar chun cabhrú leo a thriomú go cothrom. In aon chás, déan na síolta agus aon sú as na trátaí a bhaint agus a scriosadh. (Más mian leat, is féidir leat an sú a chúlghairm agus é a bhrú chun uisce trátaí a dhéanamh anseo).
- Scaipeadh na trátaí gearrtha ar bhileog mór bácála - is mian leat go leor spáis ionas go mbeidh seomra timpeall gach píosa trátaí ionas gur féidir leo a thriomú i gceart. * Déan píosaí trátaí le ola olóige a thriomú nó a spraeáil. Déan iad a chaitheamh go réidh chun iad a chóipeáil go cothrom san ola. Na píosaí a scaipeadh a oiread agus is féidir ar an mbileog bácála.
- Cuir na trátaí san oigheann agus cócaigh go dtí go dtarlaíonn a n-imeall suas agus laghdaíonn na trátaí méid faoi thart ar 1/3, thart ar 2 go 3 uair an chloig ag brath ar an oiread a bhí na trátaí le tosú. Is féidir leat iad a bhaint anois, sa chéim seo plump-dry, nó a thriomú go dtí go bhfaigheann siad a lán níos triomaithe agus leathar le haghaidh stórála níos faide, suas le 8 uair an chloig, ag brath ar an taise timpeallachta agus ar shúgradh na dtrátaí.
Is féidir trátaí triomaithe a stóráil sa chuisneoir nó sa reoiteoir, nó i bpá clúdaithe go hiomlán le hola olóige.
* Ar mhaith leat a bheith tromchúiseach? Tar éis duit an trátaí a chóipeáil leis an ola, socraigh raca fuaraithe ar an mbileog bácála agus socraigh na trátaí ar an raca. Ceadaíonn an modh seo aer a scaipeadh ar an mbealach ar fud gach trátaí.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 71 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 11 mg |
| Carbaihiodráití | 9 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 2 g |