Tofu Gnocchi

Tofu gnocchi. Seá sin ceart. Gnocchi déanta as tofu in áit prátaí. Cé a fhios? Déanann Tofu ionad mór carb-laghdaithe do phrátaí i gnocchi traidisiúnta sa bhaile. Bain sult as!

Déan oideas agus grianghraf le caoinchead Chomhairle Soy Foods.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. I próiseálaí bia, cuir tofu agus móide go dtí go bhfuil tofu ag comhsheasmhacht fíneáil. Cuir parmesan, salann, piobar agus buíocáin uibhe le chéile go dtí go maith. Ansin, cuir an plúr agus an chumasc le chéile go dtí go mbeidh liathróid déanta.
  2. Cruth codanna beaga den taos i rópaí fada. Le scian tumtha i plúr, gearrtha rópaí i 3/4 píosa orlach.
  3. Tabhair pota mór d'uisce éadrom saillte chun boil. Buail do thais gnocchi isteach san uisce simmering agus lig dó cócaireacht ar feadh 3 go 5 nóiméad nó go dtí go bhfuil gnocchi ag ardú go barr; draenáil go maith agus barr leis an anlann is fearr leat.

Seo cúpla salainn atá go maith go maith le gnocchi:

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 435
Iomlán Saill 26 g
Saill Sháithithe 9 g
Saill neamhsháithithe 8 g
Cholesterol 253 mg
Sóidiam 648 mg
Carbaihiodráití 21 g
Snáithín cothaithe 3 g
Próitéin 32 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)