Is tipe simplí simplí é Tilapia le Avocado a thaispeánann blasanna an éisc agus an avocado. Ní thógann sé ach thart ar 25 nóiméad, tús a chríochnú, agus ní húsáidtear ach ceithre chomhábhar (gan séasúir agus salann agus piobar a áireamh). Is féidir leat cineálacha eile d' fhilléid iasc bán a úsáid seachas tilapia, más mian leat. Bheadh go leor súgartha nó gruagán dearg nó crainn ealaíne ar fad.
I gcónaí iasc úr a cheannach ón gcuntar feola. Glac snámh sula gceannaíonn tú é. Ba chóir go gcuirfeadh iasc úr boladh na farraige nó rud ar bith ar bith; níor chóir boladh iasc ná céim riamh.
Gheobhaidh tú filléid éisc atá sceite agus báiteáilte ag ollmhargaí móra. Rinneadh an chuid is mó de na táirgí seo a reoite agus a dhiúltú, fiú má tá siad ar díol ag an gcuntar búistéir. Níl caillteanas ar chaighdeán nuair a bhíonn an t-iasc reoite, chomh fada agus a bhíonn sé reoite i gceart agus nach bhfuil athnuachan arís agus arís eile. Iarr ar an mbúistéir nó ar iascaí éisc conas a láimhseáladh an t-iasc mura bhfuil tú cinnte.
Pat an t-iasc tirim sula n-úsáideann tú é; níl aon ghá le líonta éisc ná aon fheoil amh, ar an ábhar sin, a shruthlú. Ní scaipeann an ghníomhaíocht ach baictéir timpeall do chistin.
An uair dheireanach a rinne mé an mhias seo, sheirbheáil sé le Dilled Coleslaw, ansin d'úsáid sé an scor ar an dá rud chun Ceapairí Éisc agus Slaw a dhéanamh . Bheadh sealad glas simplí ina chomhthionól maith chomh maith le gloine fíon bán.
Cad is gá duit
- Filléid 4 (6-8 unsa) tilapia
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 1/2 púdar oinniún cuibhéil spúnóg
- 1/4 púdar gairleog spúnóg
- 2 spúnóg paprika
- Salann agus piobar chun blas a chur air
- 1 avocado, scafa agus mionghearrtha
- 1/2 cupán trátaí silíní mionghearrtha
- 1/4 olóige dubh sliced cupán
- 2 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1 peirsil mionghearrtha bhoird bhoird bhoird bhoird
Conas é a dhéanamh
1. Preheat an oigheann go 375 céim F.
2. Líne mhias bácáil 9 "x 13" le páipéar pá. Cuir na líonta éisc ar an bpáipéar.
3. I mbabhla beag, cuir an ola olóige, an púdar oinniún, an púdar gairleog agus an paprika le chéile, agus cuirfidh sé le chéile le spúnóg. Brúigh an meascán seo thar an iasc, ag sciath gach filléad go hiomlán.
4. Déan an t-iasc a bhácáil ar feadh 20 go 25 nóiméad nó go dtí go gcloíonn an t-iasc go héasca le forc. Cuir forc go cúramach isteach sa fhilet agus ar an casadh go réidh.
Ba chóir go dtiocfadh an flesh i bpíosaí go héasca gan go leor iarracht ar do chuid.
5. Idir an dá linn, comhlánaigh an avocado, trátaí silíní, ológa, sú líomóid agus peirsil i mbabhla beag. Cuir an t-iasc ar phláta ag fónamh, ansin an meascán avocado a spúnadh thar an iasc agus cuirfidh sé seirbhís láithreach.