Is císte tromchúiseach é ceann de na cácaí is blasúla atá riamh i Líomán Císte . Tá roinnt éagsúlachtaí ann ar an téama (is é Lime nó Clementine Drizzle an ceann is mó tóir). Déan iarracht an leagan Gin agus Tonic Drizzle seo, áfach, císte fásta amháin.
Tá an t-oideas seo bunaithe ar mo Lemon Drizzle is fearr leat, a d'fhoghlaim mé fada ó shin sa scoil ach le nuashonrú beag. Is é an t-athrú anseo dom an úsáid a bhaint as plúr agus almóinní talún araon, más fearr leat císte saor ó chnó agus bain úsáid as 175g plúr féilte agus fágann na almóinní talún amach.
Déantar an císte leis an modh uile-i-aon i meascán agus mura bhfuil ceann agat, ansin is féidir leat é a dhéanamh chomh maith le láimh.
Cad is gá duit
- Don Císte :
- 115 gram / 4 unsa plúr féin-ardú
- 1/2 púdar bácála cuópóine
- 75 gram / 3 unsa almóinní (talamh)
- 175 gram / 6 unsa im unsalted (bog)
- 175 gram / 6 unsa siúcra caster
- 5 limíní móra (socraithe; coinnigh an sú don síoróip)
- 2 uibheacha mór
- 25 millilítear gin (dea-chaighdeán)
- 25 millilítear uisce tonic
- Maidir leis an Síoróip :
- 100 millilítear sú aoil (ó limíní thuas)
- 15 millilítear gin (dea-chaighdeán)
- 15 millilítear uisce tonic
- 115 gram / 4 unsa siúcra (féach nóta thíos)
Conas é a dhéanamh
Réitigh an oigheann go 180 ° C.
Léasaigh go héasca agus déan stáin loaf a thomhas 23 x 13 x 7 cm (9 x 5 1/2 x 3 orlach) ar a dtugtar stáin 900ml / 2 lb ar a dtugtar páipéar neamhfhabhrach. Cuir taobh amháin.
Cruthaigh an plúr agus an púdar bácáil isteach i mbabhla próiseálaí bia nó meascthóir seasta. Cuir na comhábhair císte atá fágtha ar fad agus cuirfidh siad luas ard le chéile chun sciathán císte, éadrom agus réidh a chruthú.
Doirt an bataire isteach i do stáin ullmhaithe.
Bácáil i lár an oigheann réamhthéite ar feadh 45-50 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh sé amach glan agus tirim nuair a bhíonn sé ag brú le scewer.
Bain an císte as an oigheann, agus é a fhágáil chun seasamh ar raca fuaraithe (ná déan an císte ón stáin a bhaint).
Cuir na súcáin, an gin, an tonic agus an siúcra isteach i sáspan, téigh go réidh agus cuir go dtí go dtoscaíonn an siúcra go léir. Ná boil.
Ag baint úsáide as skewer, brígh an císte ar fud an domhain agus ansin spúnóg íseal thar an síoróip beagán ag an am. Ceadaigh an síoróip i gcónaí slánú sula gcuirfidh sé níos mó ar fáil.
Fág an císte go hiomlán fuar sa stáin. Nuair a bhíonn sé, is féidir leat é a bhaint as an stáin, agus é (íogair) a ithe nó é a chur isteach i mbileog nua de ghrábhreasa agus é a stuáil isteach i stáin aeir. Coinneoidh sé ar feadh cúpla lá. Níl aon imní ort más rud é go dtéann sé beagán mór, téigh sé suas agus cuireann sé le custard.
Nótaí:
Más féidir leat, línte saor ó chéir a cheannach (déantar an zest a úsáid chomh maith leis an sú is fearr sin gan an sciath céir).
Tabhair faoi deara: Is féidir le siúcra don síoróip a bheith gráinneach bán, nibs siúcra nó le blas breise, demerara. Tabharfaidh gach ceann sciath gruagach leis an gcíste agus cuirfidh siad milis a bhfuil gá leo freisin.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 377 |
| Iomlán Saill | 22 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sóidiam | 222 mg |
| Carbaihiodráití | 39 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 6 g |