Tagann blas na ndaoine seo sna brioscaí deargacha seo a bhfuil blas iontach orthu. Más mian leat níos lú blas beoir, is féidir le beoir níos éadroime a úsáid.
Bheadh na brioscaí seo sármhaith le stíleanna mairteola nó éanlaithe uaine nó iad a sheirbheáil chomh maith le béile Lá Fhéile Pádraig. Dhéanfadh siad bunsanna sleamhnáin deas freisin le haghaidh leánaigh ceapaire mairteola coirceáilte.
Oideas Gaolmhar: Brioscaí Géire Quick
Cad is gá duit
- 2 1/4 cupán plúr uilechuspóireach, thart ar 10 unsa
- 1 snáithín bhoird siúcra gránach
- 1 púdar bácáil 1 spúnóg bhoird, alúmanam saor in aisce
- 1/2 salann snáithíní
- 1/2 sóid bácála ciúbón
- 6 spúnóg bhoird im fuar, gearrtha i bpíosaí beaga
- 1 cupán cáis Cheddar géar go hiomlán mínithe, thart ar 4 unsa
- 7 unsa Guinness Stout nó beoir (3/4 cupán móide 2 spúnóg bhoird)
- Roghnach: plúr le haghaidh deannaigh
- Roghnach: im leáite, chun brioscaí bácáilte a bhrú
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 425 F.
- Líne bileog bácála le páipéar pá nó mata bácáil silicón.
- I mbabhla mheascadh, cuir an plúr, an siúcra, an púdar bácála, an salann agus an sóid bácála le chéile. Cruthaigh le whisk a chumasc go críochnúil. Cruthaigh an cáis Cheddar briste.
- Ag baint úsáide as taosráin nó do mhéara, oibrigh an t-im isteach go dtí go dtagann an meascán le béile garbh.
- Coisigh go héasca sa ghaol nó an beoir go dtí go bhfuil sé ag taisteal. Cas amach ar dhromchla a ndearnadh plúr le plúr agus glúdaigh sé ach cúpla uair, go dtí go mbeidh taos bog comhtháite agat.
- Cuir an taos amach i gciorcal thart ar 1/2 orlach tiubh. Gearr le gearrthóirí brioscaí agus socrú ar an mbileog bácáilta ullmhaithe.
- Bí na brioscaí ar feadh thart ar 10 nó 12 nóiméad, nó díreach go dtí go bhfuil tú go héadrom.
- Scuab le im leáite.
- Freastal na brioscaí te, agus pas an im.
- Déanann thart ar 1 dosaen brioscaí.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 236 |
| Iomlán Saill | 16 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sóidiam | 642 mg |
| Carbaihiodráití | 17 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 7 g |