Déanann an taos beagán milis, éadrom agus éadrom. Bain úsáid as an taos seo chun bunacha cocktail na Síne agus oidis bun bunúsacha eile na Síne a dhéanamh. Déantar an t-oideas seo a athchló le cead ó Chócaireacht na Síne (Thionscnamh na Cuideachta).
Baineann an t-oideas seo le plúr aráin, a bhfuil cion ard-phróitéine agus ard-ghlútan ann a chabhraíonn leis an arán a mhéadú agus cruth a chur air.
Cad is gá duit
- 1/3 cupán uisce (an-te)
- 1 siúcra siúcra
- 2 spúnóg tirim giosta tirim
- 1/3 cupán siúcra
- 1/2 salann snáithíní
- 3 spúnóg bhoird ola cócaireachta
- 1/4 cupán uisce (fiuchphointe)
- 1 ubh mór (forc-buailte)
- 2 1/4 cupán plúr arán bán
Conas é a dhéanamh
- Déan uisce te agus an chéad mhéid siúcra a mhúchadh i mhias beag go dtí go dtoscaítear siúcra. Sprinkle giosta thar barr. Fan ar feadh 10 nóiméad. Cruthaigh giosta a dhíscaoileadh.
- An dara méid de siúcra, salainn agus ola cócaireachta a chothú i mbabhla mór. Cuir uisce fiuchphointe. Corraigh go dtí go dtoscaítear siúcra. Corraigh i meascán ubh agus giosta.
- Oibrigh go mall i bplúr go leor go dtí foirmeacha taos bog. Cas amach ar dhromchla snasta go héadrom.
- Bí ar feadh thart ar 10 nóiméad go dtí go réidh agus leaisteach. Cuir taos i mbabhla greasaithe móra, ag casadh uair amháin chun an barr a ramhar. Clúdaigh le páipéar céirithe agus tuáille tae. Bí in ann an oigheann le solas ar an doras agus doras a dhúnadh ar feadh 1 1/2 go 2 uair an chloig go dtí go mbeidh sé dúbailte sa chuid is mó.
- Taos Punch síos. Clúdach. Lig do chuid eile ar feadh 5 nóiméad. Cruth isteach i logáil 12 orlach (30 cm). Gearr i 12 píosa.
- Comhlánaigh, cruth agus bóicíní a bhácáil de réir na n-oidis atá ag teastáil. Déanann 12 buns.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sóidiam | 147 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 4 g |