Sa Ghréig: σπανακόριζο or σπανακόρυζο, pronounced spah-nah-KO-ree-zo
Is éagsúlacht é seo ar an mhias a sheirbheáilimid ar Chréit agus cuimsíonn sé greamaigh trátaí agus dill. Ba chóir go mbeadh dingeanna de phiobar líomóide agus coarsely talún ann (agus roinnt feta mór Gréagach ).
Cad is gá duit
- 2 punt de spionáiste úr (nó pacáistí 4 10-oz de spionáiste mionghearrtha reoite, leáite)
- 1/2 cupán ola olóige
- 1 oinniún mór (mínithe)
- Bíonn eascraíonn 5 dill úr (múnlaithe úr) nó 2 spré de mint úr)
- 2 spúnóg bhoird de ghreamú trátaí
- 1 cupán ríse neamhchócaithe a thiontú
- 2 1/2 cupán uisce
- Salann farraige agus piobar úr-talún chun blas a chur air
- 1 líomóid (gearrtha i dingeanna)
Conas é a dhéanamh
Póca trombhrom a chóireáil ar theas íseal.
Má tá spinach úr á úsáid agat, nigh go maith, cromadh, agus cuir i leataobh é chun draenáil. Má úsáidtear spionáiste reoite atá tar éis a dhiúltú, bain a bhaint as an bpacáiste, agus cuir réidh leachtach thar lear.
Nuair a bhíonn an pota réamhtheáite, cuir an ola olóige , cuir an teas go meán, agus cuir an oinniúin go dtí go bhfuil sé trédhearcach. Cuir an dill (nó mint) agus spinach leis agus cuir thart timpeall 5 nóiméad go dtí go mbeidh sé. Déan an greamaigh trátaí a chaolú san uisce agus cuir leis an bpota le salann agus piobar chun blas a chur air.
Méadú teas agus cuir an meascán le boil, cuir an rís, corraigh, agus clúdaigh é. Laghdaigh an teas agus lig suanbhruith ar feadh 20 nóiméad nó go dtí go mbeidh an t-uisce glactha. Ná bí ag rith le linn siamsaíochta.
Freastal le dingeanna líomóide.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 493 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 254 mg |
| Carbaihiodráití | 54 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 11 g |