Déileáiltear an t-am bricfeasta nó am tae foirfe i rith míonna an tsamhraidh nuair a bhíonn zucchini i séasúr, tá an t-oideas vegan zucchini seo níos sláintiúla chomh maith ná oidis a chuireann im agus uibheacha i bhfeidhm.
Bain triail as a dhéanamh ar arán zucchini i pannaí mionáin loaf seachas caighdeán. Cibé an méid is mó a roghnaíonn tú agus cibé acu a roghnaíonn tú an crumble bearrtha a úsáid, is breá leat an t-oideas seo.
Cad is gá duit
- 3 cupán plúr (
- uilechuspóir )
- 1 salann ciúbón
- 1 cuisleón
- sóid aráin
- 3/4
- cuisleón
- púdar bácála
- 2 spúnóg cinnamón (talamh)
- 2 cupán siúcra bán
- 3/4 cupán ola glasraí (nó ola canola)
- 1/4 bainne soy cupáin (nó eile
- ionad bainne saor ó dhéiríochta )
- 2 snáithíní sliocht saille
- 3 1/2 cupán zucchini (grátáilte)
- Chun Crumble Topping:
- 1/2 cupán siúcra donn (pacáilte)
- 1/2 cupán plúr (uilechuspóir)
- 1/2 cupán coirce (cócaireacht tapaidh)
- 1/4 cuaspúnóg cainéal (talamh)
- 1/4 cupán
- margarine soy (softened)
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F. Léasaigh go héasca 4 panna mionbhia le margarín soighe nó ola saor ó dhéiríocht. Curtha i leataobh. (Chun 2 9 "x5" a dhéanamh le hábhair: Preheat an oigheann go 325 F agus ramhar go héasca ar na pannaí.)
- Ullmhaigh an bataire. I mbabhla mheascadh mór, cuir an plúr, an salann, an sóid bácála, an púdar bácála, agus an cainéal talún le chéile go dtí go bhfuil sé measctha go maith. Curtha i leataobh. I mbabhla mheascach eile, déan an siúcra, an ola, an bainne soy, agus an sliochtánán le haghaidh nóiméad nó dhó, nó go dtí go mbeidh an meascán syrupy agus tagann le chéile. (Beidh sé beagán ar leithligh fós.) Cuir na comhábhair fliuch leis an tirim, chomh maith le leath na zucchini grátáilte. Measc go dtí go maith le chéile, ansin filleadh ar an zucchini grátáilte atá fágtha.
- Tarraing an caidéal isteach sna pannaí báistín ullmhaithe, ag líonadh na pannaí thart ar 3/4 ar an mbealach iomlán.
- Má tá an rogha ag baint úsáide as an screamhán, cuir an bréagán isteach go cothrom os cionn dromchla an chaidrimh.
- Bácáil na mbailíní. Maidir leis na mion-sceitheanna: bácáilte ag 350 F ar feadh thart ar 40 go 45 nóiméad, nó go dtí go mbíonn na huaire donn órga agus go dtiocfaidh glanadh fiacail isteach i lár báistín glan. Le haghaidh 9 mbonn "x5": bácáilte ag 325 F ar feadh 70 go 80 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh glanadh fiacail isteach i lár na mbonnáin. Ceadaigh loillí (cibé méid) chun fuarú go hiomlán ar raca fuaraithe sreang sula dtéann sé as na pannaí.
Topping Crumble Roghnach
- I mbabhla beag, cuir an siúcra, an plúr, an coirce agus an cainéal le chéile go dtí go bhfuil siad measctha go maith.
- Ag baint úsáide as do mhéara nó gearrthóg taosráin, gearrtha sa mhargairín soy saor ó dhéiríocht go dtí go dtagann an meascán le chéile cosúil le mionbhrú.
- Bain úsáid as na haona barr vegan zucchini roimh bácáil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 411 |
| Iomlán Saill | 19 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 408 mg |
| Carbaihiodráití | 60 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 3 g |